Główny wschodni sąsiad Rosji, Chiny, z roku na rok przyciąga coraz więcej turystów. Rozległe terytorium, wiele zabytków architektonicznych i historycznych, bogate tradycje kulturowe – to wszystko jest dobrym powodem do odwiedzenia sąsiedniego kraju. Chińska kuchnia i napoje to osobny powód kupowania biletów lotniczych do Państwa Środka. Z roku na rok na świecie tradycyjne dania orientalnych mistrzów zyskują coraz większą popularność, o czym świadczą setki chińskich restauracji w wielu krajach.
Alkohol chiński
Wjeżdżając do Chińskiej Republiki Ludowej nie należy przewozić więcej niż półtora litra napojów alkoholowych na osobę. Eksport alkoholu nie jest ograniczony, a ceny alkoholu w Chinach nie będą wydawać się wysokie nawet najbardziej ekonomicznym podróżnikom. Półlitrowa butelka napojów spirytusowych, takich jak wódka węża, kosztuje w zależności od odmiany od 30 do 50 juanów (ceny z połowy 2014 roku). Słynna wódka Maotai będzie kosztować nawet 20 USD, ale półwieczny napój jest tego wart.
Narodowy napój Chin
Zarówno gospodarze, jak i goście zgodnie uznają zieloną herbatę za główny napój Państwa Środka. Chińska kultura herbaty ewoluowała przez wieki, a dziś herbata znajduje się na liście siedmiu rzeczy spożywanych codziennie. Dzielenie się herbatą nie wymaga specjalnej okazji, jednak istnieją ważne okoliczności, w których serwowany jest narodowy napój Chin:
- Na znak szacunku dla starszych. Czcigodni członkowie rodziny i krewni są często zapraszani przez młodych ludzi na herbatę w czasie wolnym.
- Jako ważny element spotkań rodzinnych, w których biorą udział dzieci, które opuściły dom rodziców.
- Rytuał na ceremonii zaślubin jako znak jedności rodziny. Picie herbaty pozwala poznać się wielu krewnym.
- Filiżanka herbaty może służyć jako symbol przeprosin i akceptacji własnego zła.
Chińska ceremonia parzenia herbaty Gongfu Cha służyła przez cały czas i po prostu jako sposób na podtrzymywanie tradycji. Na klasycznym wydarzeniu starsi członkowie rodziny uczą młodych ludzi nie tylko tego, jak warzyć piwo, ale także tradycyjnych zasad serwowania drinków gościom.
Napoje alkoholowe z Chin
Dla tych, którzy wolą mocniejsze trunki, w Państwie Środka istnieje wiele odmian alkoholu. Najpopularniejsze napoje alkoholowe to wódka i piwo. Pierwszy wyróżnia się niezwykłym smakiem, ponieważ kładzie się nacisk na różnorodne produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Słabymi napojami alkoholowymi w Chinach są piwo i wino ryżowe.
