Ten mały i przytulny kraj przyciąga turystów możliwością spokojnego i miarowego wypoczynku. Tutaj możesz wędrować po starożytnych zamkach, katedrach i relaksować się na wybrzeżu Bałtyku. Aby nie zepsuć wakacji żadnymi niespodziankami, lepiej od razu poznać wszystkie narodowe osobliwości Łotwy.
Charakterystyka krajowa
Przede wszystkim Łotysze zawsze szanują swoje tradycje i historię. Są bardzo wykonalne i łatwo znoszą trudności. Ich cechę charakteru narodowego można wyróżnić pewną izolacją, co tłumaczy życie ich przodków w odległych gospodarstwach. Ten rodzaj miłości do życia na wsi przejawia się również we współczesnych Łotyszach. Dla nich taki dom jest jak rodzinne gniazdo, dlatego zwraca się na niego maksymalną uwagę. W komunikacji są dość proste, a wielu zna rosyjski. Również w ich charakterze dominuje ambicja. Uwielbiają demonstrować innym swoją niezależność we wszystkim.
Kuchnia
Kuchnia łotewska opiera się na bardzo prostych produktach. Przede wszystkim są to ziemniaki, groszek, fasola, warzywa i mleko. Najbardziej ulubionym warzywem jest kapusta, zwłaszcza kapusta kiszona. Wieprzowinę jada się przede wszystkim z mięsa. Jest pieczony, galaretowane mięso gotowane. Inne rodzaje mięsa nie są zbyt popularne, z wyjątkiem jagnięciny i drobiu. Łotysze bardzo lubią dania rybne, wykorzystując do gotowania zarówno ryby morskie, jak i słodkowodne.
Na pierwszy rzut oka wiele składników w kuchni łotewskiej w ogóle nie pasuje. Ale jednocześnie nadają jedzeniu swój niepowtarzalny smak. Na przykład zupa chlebowa z suszonymi owocami. Generalnie jest dużo zup, a najbardziej różnorodne, na przykład na słodko lub z knedlami. Bardzo często spotyka się ciekawe połączenie ziemniaków z twarogiem. Tradycyjne potrawy to: putras (owsianka z rybą); pudinsh (zapiekanka ziemniaczana ze śledziem); klops (stek z sosem cebulowym).
Łotwa słynie również z serów. Do najpopularniejszych deserów należą bubert, jogurt chlebowy, ciasta „Vecriga” i lody. Łotysze wolą swoje drinki od napojów. Są to różne galaretki, które powstają nie tylko z jagód, ale także z grochu lub płatków owsianych. Na uwagę zasługuje również galaretka rabarbarowa i kwas chlebowy. Wśród napojów alkoholowych balsam ryski, znany daleko poza granicami kraju, oraz piwo, które Łotysze warzą w ogromnych ilościach.
