Opis atrakcji
W Petersburgu, przy 14 nabrzeżu Robespierre'a, znajduje się pierwsze w naszym kraju muzeum kawy. Muzeum zostało otwarte całkiem niedawno - w listopadzie 2008 roku.
Tworząc muzeum kawy, organizatorzy postawili sobie za cel: maksymalizację dalszego rozwoju kultury kawy, zarówno w Petersburgu, jak iw Rosji. Dlatego w trakcie prezentacji ekspozycji muzealnej zwiedzający będą mogli poznać historię kawy, związane z nią antyczne legendy, możliwości palenia kawy i jej zalety, proces produkcji i kulturę picia tego napoju. Również tutaj dowiesz się, jak, o której godzinie i skąd pochodzi kawa w naszym kraju, jak i gdzie jest uprawiana, zbierana, przygotowywana i spożywana.
Muzeum posiada salę wystawienniczą, salon wystawowy, salę degustacyjną oraz Taras Kawowy.
W muzeum prezentowane są dzbanki i ekspresy do kawy z XVIII i XIX wieku, opakowania z kawy rozpuszczalnej z różnych okresów. Bardzo ciekawa kopia ekspresu do kawy kompozytora Ludwiga van Beethovena, który namiętnie lubił kawę. On sam był zaangażowany w przygotowanie tego napoju i nie pozwolił nikomu tego zrobić. Podczas parzenia kawy maestro zużył dokładnie 64 ziarna, używając bardzo specyficznego ekspresu do kawy i wypijał ogromną ilość filiżanek dziennie, według niektórych informacji, około 50. Wszystkie eksponaty w muzeum można zabrać do ręki, obejrzeć i sfotografowany.
W muzeum odbywają się „Pokazy Degustacyjne”, podczas których kawa przygotowywana jest na różne sposoby. Wysoce profesjonalni bariści nie tylko pokazują, jak zrobić kawę filtrowaną, kawę w ekspresie do kawy mokka czy we francuskiej prasie, ale także opowiadają o smaku i oryginalnych różnicach między jednym napojem a drugim. Ponadto wszyscy uczestnicy „Pokazu degustacji” mają okazję zapoznać się z przygotowaniem kawy w tureckim cezve, jak powstaje światowej sławy cappuccino i powstają prawdziwe arcydzieła sztuki latte – proces rysowania wzoru na piance cappuccino. Odwiedzający mogą między innymi uczestniczyć w tradycyjnym wróżeniu na fusach kawy i skosztować elitarnych kaw, takich jak Jamaica Blue Mountain i Kopi Luwak. Podczas degustacji można zapoznać się z materiałami wideo o kawie, zakupić jej elitarne odmiany oraz pamiątki muzealne: kubki do kawy, magnesy na lodówkę, zeszyty itp.
W muzeum znajduje się taras kawowy. Tutaj, w miłej atmosferze, przy muzyce, można skosztować dobrej kawy, wspaniałych deserów, świeżych soków, gorących wypieków, lodów serowych itp. Ponadto istnieje „Szkoła Baristów”, która oferuje szkolenia z parzenia kawy przy użyciu profesjonalnego ekspresu do kawy oraz innych tradycyjnych technik. Dzielą się także tajnikami tworzenia autorskich drinków.
Najbliższe plany Petersburskiego Muzeum Kawy obejmują organizowanie różnego rodzaju imprez miejskich, kursów mistrzowskich i programów edukacyjnych.
