Opis atrakcji
W 1901 roku, zabezpieczając zachodni narożnik Placu Teatralnego, na koszt Saratowskiego Towarzystwa Wzajemnego Kredytu wybudowano budynek hotelu Moskowskaja. Autorem projektu był architekt miejski A. M. Salko, który w projekcie budynku wykorzystał elementy staroruskiej architektury. Budynek został uznany za niemal najlepsze dzieło architekta i nadal jest jednym z najpiękniejszych obiektów architektonicznych w mieście. Jednocześnie należy zwrócić uwagę na dobrą strukturę wewnętrzną i doskonałość funkcjonalną podczas budowy budynku.
Od momentu jej budowy urządzono w nim hotel „Moskowskaja” (który początkowo nosił nazwę „Bolszaja Moskowska”), który zmienił nazwę od istniejącego tu od 1873 roku hotelu GIBarykin. Ogłoszenie zakładu z 1912 roku brzmiało: „Wielki Moskiewski Hotel w Saratowie. Restauracja pierwszej klasy. Hala dwupiętrowa. Luksusowo urządzone pokoje. Wykwintna kuchnia pod osobistym nadzorem. Właściciel AMTakanaev”.
Na pierwszym piętrze budynku powstał najpierw sklep moskiewskiego przedsiębiorcy, a na wyższych piętrach pokoje hotelowe. Po II wojnie światowej pierwsze piętro budynku tradycyjnie zajmowała „Kulinariya” i duży sklep spożywczy, który pod koniec lat 60. został podzielony na dwie części: Gastronom nr 1 i „Romashka”. Wraz z nadejściem czasów popierestrojki wiele pokoi w hotelu zaczęto wynajmować na biura nowych firm i instytucji, sklep spożywczy ustąpił miejsca zamożnemu prywatnemu przedsiębiorstwu gastronomicznemu.
W 2004 roku budynek przeszedł gruntowny remont, w którym stare drewniane podłogi zastąpiono nowoczesnymi, trwalszymi i niezawodnymi konstrukcjami. Budynek z zewnątrz pozostawiono w pierwotnej formie. Pomieszczenia restauracji zaczęły przyjmować pierwszych gości od końca 2007 roku, a niewykluczone, że wkrótce hotel zostanie otwarty, przywracając dawną świetność wyjątkowemu obiektowi.
