Opis atrakcji
Dom Mleczarski (Mleczarnia) został zbudowany w 1782 roku przez architekta C. Camerona w "stylu szwajcarskim". Jest on podobny do planu mleczarza księcia Wirtembergii. Plan został wysłany osobiście przez Marię Fiodorowną z podróży zagranicznej w Europie. W liście do K. I. Kuchelbecker (dyrektor Pavlovsk) A. L. Mikołaj, który w tym czasie był sekretarzem cesarzowej, oprócz planu mlecznego mleka, został napisany o życzeniu Marii Fiodorowny, gdzie ją umieścić. Chciała, żeby dom znajdował się w odległym zakątku parku, na brzegu, by krowy mogły prosto z obory iść do lasu, i żeby był dobrze ukryty, żeby nie można się było o nim domyślać. byłeś blisko tego.
Cameron wziął te życzenia pod uwagę. A w dzisiejszych czasach nieoczekiwane spotkanie z Domem Mleczarskim wywołuje nieustanną radość wśród gości parku. Ściany mleczarni są masywne, murowane z cegły, z zewnątrz wyłożone kostką brukową. Fundament jest bardzo niski, dach pokryty był kiedyś strzechą, z szerokim baldachimem wspartym na pniach drzew.
Według pomysłu Camerona na północnej elewacji budynku wykonano drewniane schody, prowadzące na strych, gdzie w XVIII wieku składowano siano. Na grzbiecie dachu znajdowała się szopka z dzwonem. Mleczarnia była zgodna z ówczesną modą na budownictwo wiejskie i była bardzo wszechstronna w swoim przeznaczeniu. Posiadała ona: jadalnię i pokój gościnny do przyjmowania gości, osobny pokój dla pracownika obsługującego Mleczarnię, kuchnię do przygotowywania potraw z mleka, mniejszą część przeznaczono na stodołę, w której mieściło się 6 krów. Wszystkie pomieszczenia w środku zostały otynkowane i pobielone. Kuchnia była wyłożona kamienną posadzką. Zainstalowano tu rosyjski piec, który służył zarówno do przetwarzania mleka, jak i do ogrzewania Mleczarni. Piwnica służyła do przechowywania żywności.
Do dziś nie zachowały się projekty wystroju wnętrz mleczarni, z wyjątkiem 2 szkiców artysty i architekta Camporesi. Posiadają wizerunek obrazu kopuły salonu oraz dekorację jednej ze ścian tego samego salonu. Ale czy kopuła została namalowana, nie wiadomo. Temat ten wciąż budzi kontrowersje wśród badaczy. I choć salon przed wojną miał sklepienie w kształcie kopuły, nie znaleziono na nim ani na ścianach żadnego obrazu. Potwierdzają to opisy Domu Mleczarstwa.
Z tych samych dokumentów można dowiedzieć się, że wzdłuż ścian pokoju gościnnego umieszczono półki na porcelanę kolekcjonerską: japońską, chińską, saską, holenderską. Dzbanki, wazony, klomby, filiżanki, spodki - łącznie 75 sztuk. Ta kolekcja nadała pomieszczeniu szykowny, elegancki wygląd, tworząc namacalny kontrast z wyraźnie szorstką fasadą budynku, stylizowaną na stary, opuszczony wiejski dom.
Jedną z ulubionych rozrywek XVIII wieku były pawilony trompe l'oeil, w tym mleczarnia. Ze względu na wzrost pogłowia zwierząt wybudowano dla niego osobną stodołę, położoną dalej od pałacu. W mleczarni utrzymywano małe zwierzęta gospodarskie. Z inwentarza z 1801 r. zachowały się informacje, że powstawały tu stajnie dla owiec.
Na początku XIX wieku kurnik i gospodarstwo przeniesiono do wsi Glazovo. Zbudowano tu dla nich Farmę. Mleczarnia, tracąc swoje dawne przeznaczenie, została zamieniona na pawilon parkowy. W salonie nadal częstowano ich nabiałem, które przywieziono tu z Gospodarstwa.
Po rewolucji Dom Mleczarski został zamieniony na mieszkania dla pracowników administracji pałacowo-parkowej. W czasie Wielkiej Wojny Ojczyźnianej pawilon uległ zniszczeniu. Po wojnie został wyremontowany. Można powiedzieć, że służył zgodnie z przeznaczeniem: stajni dla koni kierownictwa pałacu i parku. Pojawiły się pomysły na wykorzystanie budynku do organizowania wystaw czasowych.
W swojej długiej historii Dom Mleczarski spłonął niejednokrotnie, zarówno przed wydarzeniami rewolucyjnymi, jak i po nich. Ostatni pożar miał miejsce w 1991 roku. Po nim pawilon został odrestaurowany.
