Mała Słowenia może zmieścić się kilka razy na terenie dowolnego państwa europejskiego, gdzie kierują swoje oczy tysiące turystów z całego świata. Jednocześnie możliwości rekreacji i rozrywki nie są tu mniejsze niż we Włoszech, Szwajcarii czy Niemczech. Jednym z nieodzownych elementów wysokiej jakości wycieczki do Słowenii dla tych, którym nic nie jest obce człowiekowi, jest wino produkowane w lokalnych winnicach. Najbardziej zaskakujące jest to, że słoweńskie wina znane są prawdziwym smakoszom od wieków, a pod koniec ubiegłego wieku państwo weszło do pierwszej dziesiątki krajów, w których produkuje się najwięcej wina na mieszkańca.
Na liście win
W Słowenii są setki winnic o łącznej powierzchni ponad 20 tysięcy hektarów. Upadek Jugosławii doprowadził do upadku rolnictwa innych republik federalnych, ale Słowenia miała niesamowite szczęście: jej przemysł winiarski nie tylko nie przestał istnieć, ale także kwitł jaśniej niż chorwacki czy serbski.
Różnice w rzeźbie terenu i strefach klimatycznych Słowenii umożliwiły przemysłowi winiarskiemu uzyskanie wysokiej jakości produktu różnych odmian. W pobliżu wybrzeży Adriatyku często można spotkać produkcję win czerwonych z owoców preferujących klimat śródziemnomorski. U podnóża największego systemu górskiego w Europie rozpościerają się winnice, produkujące prawdziwe alpejskie wina białe – pełne, lekko cierpkie i dźwięczne.
Wycieczki po winnicach do Słowenii
Dla zaawansowanych turystów Słowenia cieszy się dużym zainteresowaniem nie tylko ze względu na złociste plaże, lecznicze źródła i ośrodki narciarskie. W ostatnich latach rozpędu nabrała również turystyka winiarska, której miłośnicy odwiedzają winnice, zapoznają się z procesem produkcji wina i degustują najlepsze próbki. Słowenia demonstruje uczestnikom wycieczki po winnicach osiągnięcia najważniejszych regionów rolniczych:
- Podravia na granicy z Austrią. Chłodne lata i specjalne odmiany winogron dają najlepsze białe, aromatyczne wina.
- Maribor, gdzie gościom oferowane są wysokiej klasy Rieslingi. Najsłynniejsze winnice znajdują się w Zametovce i na Wzgórzach Jerozolimskich.
- Region Dolenjske, który słynie z wina z czterech odmian winogron i napojów musujących.
- Primorye, gdzie tłumy cierpiących spieszą, aby spróbować białych win z Rebuli, fermentujących na skórkach winogron jak czerwone odmiany.
