Kuchnia narodowa Włoch jest jedną z najpopularniejszych na świecie. Do gotowania używa się różnych produktów, przypraw i przypraw. Włosi uwielbiają owoce morza, warzywa, drób, sery, rośliny strączkowe, chude wieprzowinę i wołowinę. Z warzyw wolą karczochy, pomidory, sałata, cukinia, bakłażany itp.
Tradycyjne włoskie menu
Włoskie potrawy znane są daleko poza granicami tego kraju. Ich ogromną liczbę tłumaczy fakt, że wcześniej jej terytorium nie było zjednoczone, lecz składało się z rozproszonych prowincji. Ludność północnej części Włoch zawsze skupiała się na hodowli bydła. Dlatego w tych prowincjach były gęste zupy, niesamowite sery i lasagne. Południowe regiony kraju słyną z dobrych zbiorów owoców i warzyw. Uprawia się tam przyprawy, które dodaje się do potraw.
Makaron uważany jest za słynny włoski przysmak. Nie wiadomo, kiedy został po raz pierwszy ugotowany. Włosi twierdzą, że są wynalazcami makaronu. Jednak Ameryka Północna i Chiny również roszczą sobie prawo do wynalazków. Wiele potraw we Włoszech wydaje się być bardzo kalorycznych. Na przykład pizza, lasagne, makaron. Oparte są na mące. Jednak mieszkańcy kraju nie mają nadwagi i większość z nich jest w dobrej kondycji fizycznej. Dowodzi to, że kuchnia włoska jest jedną z najzdrowszych na świecie.
W tym kraju obfity lunch jest koniecznością. Minestra - pierwsze danie, to zupa puree, zupa makaronowa lub klarowny rosół. Czasami minestra to danie z makaronu. Makaron lub makaron to najpopularniejsze jedzenie wśród miejscowej ludności. Istnieje wiele rodzajów makaronów. Najpopularniejszym jest spaghetti - bardzo długi makaron. Duże garnki służą do gotowania spaghetti. Wermiszel gotuje się we wrzącej wodzie lub bulionie. Następnie wrzuca się go do durszlaka, aby szklankę wody. Następnie danie doprawia się oliwą z oliwek lub roztopionym tłuszczem. Spaghetti nie skleja się, gdy jest odpowiednio ugotowane. Makaron podawany jest z kalafiorem, groszkiem lub fasolą. Danie doprawia się serem lub sosem pomidorowym.
Najlepsze dania z Włoch?
W kraju produkty mączne są reprezentowane nie tylko przez makaron, ale także przez inne produkty. Na przykład ravioli to ulubione danie wielu Włochów. Są to małe pierożki w kształcie kwadratu, które je się z tartym serem lub sosem pomidorowym. Pizza zasługuje na szczególną uwagę. To wspaniałe włoskie danie, które jest popularne wśród smakoszy na całym świecie. Pizza przygotowywana jest na bazie cienkiego ciasta. Można podawać z szynką, mięsem, pieczarkami, oliwkami. Jego nieodzownymi atrybutami są pomidory i tarty ser. Wśród różnorodności pizzy sami Włosi wolą margaritę, która jest zrobiona z mozzarelli, pomidorów i bazylii. Wiele włoskich potraw zawiera ser. Szczególnie popularne są parmezan, pecorino i mozzarella. Stół narodowy charakteryzuje się również różnymi rodzajami pilawu, zwanymi risotto.
