Do Gruzji można przyjechać o każdej porze – otwartość Gruzinów i ich przyjazny stosunek do turystów nie zależy od pory roku ani pogody. Tutaj stół jest zawsze zastawiony, a drzwi otwarte dla osoby o otwartym sercu i dobrych myślach. Żadne nieporozumienia polityczne i geograficzne między krajami nie mogą zmienić głównej tradycji Gruzji - wyjątkowej gościnności.
Posłańcy Boga
Tak stare gruzińskie przysłowie nazywa gości. Dla tych, którzy przychodzą do domu, nie żałują najlepiej, są eskortowani na honorowe miejsce i zabawiają się rozmowami aż do nakrycia stołu. Gruzja, kolebka winiarstwa, słynie z toastów, które z pewnością będą wymawiane podczas uczty. Jedną ze znanych tradycji Gruzji jest wybór toastmastera, który prowadzi rozmowę przy stole we właściwym kierunku. Wygłosi zdrowe przemówienia i zamieni nawet zwykłe spotkania w prawdziwe wakacje.
Mając na stołach wiele najlepszych win, Gruzini rzadko piją alkohole, ograniczając się do kilku kieliszków. Ale tutaj można wypić nieskończoną ilość wina, oferując gościowi coraz więcej nowych odmian. Nie bój się pominąć pełną szklankę lub kolejny toast. Wystarczy tylko podnieść wino na powitanie i lekko popijać.
Porwanie panny młodej
Wśród najstarszych tradycji Gruzji porwanie panny młodej zajmuje szczególne miejsce. Ta piękna ceremonia dzisiaj odbywa się na wspólne pragnienie młodych i para starannie przygotowuje się do porwania. Nawiasem mówiąc, współcześni nowożeńcy wolą tę tradycję realizować w przypadku, gdy nie planują wspaniałego ślubu. Porwanie zakłada, że ślub będzie skromny i wezmą w nim udział tylko najbliżsi. Tak więc nowożeńcy mają możliwość wyjazdu w podróż poślubną lub zaoszczędzenia pieniędzy na wystawną ucztę i spędzenia jej za kilka lat.
Przydatne małe rzeczy
- Gruzja przyjęła przepisy dotyczące utrzymania czystości na ulicach, których naruszenie jest karane dość imponującymi grzywnami. Palić można prawie wszędzie, ale wyrzucanie niedopałków papierosów jest wysoce niepożądane - wielu policjantów uważnie monitoruje porządek w miastach.
- Tradycje Gruzji dotyczące gościnności nie zawsze dotyczą kierowców w dużych miastach. Przed przekroczeniem jezdni, nawet na przejściu dla pieszych, należy uważnie się rozejrzeć.
- Kiedy jesteś na tradycyjnej gruzińskiej uczcie, nie powinieneś przerywać starszym ani toastmistrzowi. Po usłyszeniu słowa „alaverdi” w przemówieniu do siebie podczas przemówienia przy stole, bądź przygotowany na wypowiedzenie wzajemnych życzeń.
