W kraju, w którym jest dużo dzikich małp i wszyscy chodzą w białych spodniach, istnieje wiele ciekawych tradycji, o których lokalni przewodnicy chętnie opowiadają turystom. Jednym z nich jest niekończąca się filiżanka mocnej kawy rano i o każdej porze dnia. Wszystkie brazylijskie drinki są pretekstem do siedzenia i pogawędki z przyjaciółmi. Ale kawa to kult, tradycja, obyczaje i mentalność.
Brazylijski alkohol
Napoje alkoholowe w odległym południowoamerykańskim kraju są nie tylko szanowane i mile widziane, ale także chętnie podawane gościom i odwiedzającym. Ceny alkoholu wyglądają dość demokratycznie, a litr narodowego napoju Brazylii, cachasa, kosztuje w sklepie około trzech dolarów (dane na początek 2014 roku).
Alkohol jest zabroniony w imporcie do Brazylii, jest w nim również produkowany, a import jest ograniczony. W kraju luksusowych plaż można zabrać ze sobą nie więcej niż 24 jednostki alkoholu, których łączna objętość nie powinna przekraczać dwóch litrów. Nie ma ograniczeń eksportowych i wszystko zależy od możliwości podróżnika i jego walizki.
Brazylijski napój narodowy
Głównym narodowym napojem i symbolem wiecznej maniany w kraju jest wódka z trzciny kasha. Uzyskuje się go poprzez destylację sfermentowanego soku, a jakość cachazy różni się w zależności od stopnia dojrzałości i oczyszczenia. Główne marki handlowe, pod którymi sprzedawana jest Kashasa:
- niemiecki
- Pitu
- Tatuzinho
- Padwa
- Ypioc
Główny narodowy napój Brazylii jest eksportowany do wielu krajów świata, ale cachas, przygotowywanych w hacjendzie, a nie w fabrykach, można skosztować tylko w domu. Wśród prawdziwych wielbicieli narodowego smaku jest ceniony znacznie wyżej, a jego destylacja odbywa się w pojemnikach z czystej miedzi.
Napoje alkoholowe z Brazylii
Oprócz cachasa Brazylijczycy szanują napój alkoholowy, którego tajemnice pilnie strzegą miejscowi Indianie. Traktują gości swoją aua-hua, którzy postanowili wypić łyk prawdziwego czarodziejskiego eliksiru. Aua-huasca orzeźwia i dodaje sił, a indyjscy szamani leczą z jej pomocą dziesiątki dolegliwości – od depresji po… alkoholizm!
Piwo zajmuje zaszczytne miejsce w jadłospisie Brazylijczyków. Popularna marka Shopi jest warzona przez potomków tych, którzy przenieśli się do kraju dzikich małp z Niemiec, dlatego nie ma wątpliwości co do jakości spienionego napoju. Winnice Brazylii zachwycają miłośników win z dobrym białym „Chardonnay” i czerwonymi odmianami, a Europejczycy są zaskoczeni przyzwoitym szampanem produkowanym na odległym kontynencie przez francuskich osadników.
