Kraj fiordów i trolli, Norwegia mile zaskakuje czystością przyrody i ulic, przejrzystością i przydatnością każdej wody oraz starannym podejściem mieszkańców do odżywiania. Dlatego norweska kuchnia i napoje są szczególnie popularne wśród osób przyzwyczajonych do poważnego podejścia do rozwiązywania nawet błahych problemów.
Alkohol norweski
Przepisy celne dotyczące importu alkoholu do Norwegii są bardzo surowe. Jedna osoba powyżej 18 roku życia może mieć nie więcej niż litr spirytusu i taką samą ilość wina lub dwa litry wina i piwa. Korzystają z tego goście z kraju, biorąc pod uwagę, że norweski alkohol w lokalnych sklepach jest dość drogi. Alkohol mocniejszy od piwa stopniowo można kupić tylko w wyspecjalizowanych sklepach, a standardowa butelka wódki w nich kosztuje co najmniej 50 euro (ceny na początku 2014 roku). Za butelkę wytrawnego czerwonego wina średniej jakości trzeba będzie zapłacić około 20-25 euro, a za puszkę piwa - 5 USD. Ceny w restauracjach i barach są absolutnie wygórowane, dlatego całkiem opłaca się kupować w bezcłowym normie mocnych napojów dopuszczonych do wwozu do kraju w przypadku Norwegii.
Narodowy napój Norwegii
Szanujący ziemniaki Norwegowie używają swoich ulubionych warzyw do produkcji głównego „danie” alkoholowego. Narodowy napój Norwegii nazywa się „Aquavit”, co po łacinie oznacza „żywą wodę”. Alkohol ziemniaczany o mocy do 50 stopni przez długi czas nalega na zbieranie ziół i przypraw, przez co staje się brązowawy lub żółty.
Najbardziej norweski wśród skandynawskich akwawitów ma w nazwie przedrostek „linye”. Oznacza to, że napój… dwukrotnie przekroczył równik. W tym celu beczki wiśniowe z aquavitem są ładowane na statki płynące na półkulę południową, a najlepiej do wybrzeży Australii. W ruchu napój wchłania nuty drzewne wiśni i staje się szczególnie aksamitny w smaku „Aquavit-Ligne”. Prawdziwi Norwegowie wolą spożywać aquavit w bardzo schłodzonej czystej postaci.
Norwegia napoje alkoholowe
Ze względu na specjalną politykę alkoholową wszystkie napoje alkoholowe w Norwegii z wyjątkiem piwa można sprzedawać tylko w sklepach Vinmonopolet. Są to specjalne placówki kontrolowane przez państwo. Znajdują się one tylko w miastach, a ich godziny otwarcia są bardzo ograniczone. W Norwegii nie ma handlu alkoholem w weekendy i święta.
