W każdym kraju, w którym rozwija się winiarstwo, istnieje legenda o tym, jak powstała tradycja produkcji wina. W Armenii jest taka tradycja. Jeśli wierzyć przodkom, historia wina Armenii sięga czasów Noego, który uciekł przed powodzią, przybył na górę Ararat i zasadził winorośl, która cudem przetrwała na arce.
Archeolodzy odkryli cenne rarytasy wskazujące, że wina były produkowane w Armenii już w X wieku pne, a zapisy Herodota zawierają informacje o wspaniałych winach z Nairi, kraju, który istniał na terytorium Wyżyny Ormiańskiej.
Historia z geografią
Już 2000 lat temu wina ormiańskie były eksportowane do innych krajów, a na początku XX wieku ormiańska „Madera” została nagrodzona Grand Prix w prestiżowym międzynarodowym konkursie. W czasach sowieckich produkcja wina w Armenii przynosiła ponad jedną trzecią wszystkich dochodów z żywności.
Muzeum Winiarstwa, wykute w skałach Armenii, jest wyjątkowym depozytariuszem, który zawiera ponad 3000 odmian wina, które leżakowały przez kilka stuleci.
Uprawa winorośli w Armenii rozwija się w kilku regionach, z których najważniejsze to regiony Ijevan oraz Vayots Dzor i Kotayk.
Wśród najsłynniejszych win Ijevana jest Czerwona Kolekcja Cahors, nazwana na cześć regionu i wykonana z odmiany winogron Kakhet. Z owoców odmiany Voskevat plonuje białe wino likierowe „Stary Ijevan”, które leżakuje w beczkach przez co najmniej dziesięć lat. Słynie z aromatu kwiatów i korzennych nut w posmaku. Ormianie przygotowują czerwone wytrawne wino z kolekcji ze szczepu Saperavi, które charakteryzuje się rubinową barwą i przyjemnym długim posmakiem.
Ormiański Festiwal Wina
Dla Ormian wino to coś więcej niż tylko napój. Zawiera dumę narodową i szacunek dla starszych, tradycje przodków i możliwości komunikacji. Każdego roku wina ormiańskie są szeroko reprezentowane na festiwalu odbywającym się na początku listopada w wiosce Areni.
Winogrona uprawiane w dolinach Armenii charakteryzują się wysoką zawartością cukru, co umożliwia produkcję win deserowych i wzmocnionych. Miejscowi winiarze odnoszą szczególne sukcesy na Maderze, portach i muszkatach, a zdarzają się przypadki, gdy wina te wygrywały na wystawach w krajach, w których zostały po raz pierwszy wyprodukowane. Ormianie są dumni z wina porto, które pokonało rywali w Portugalii oraz sherry, które zdobyło medal w swojej historycznej ojczyźnie w Hiszpanii.
