- Przygotowanie do wakacji
- Dekoracja domowa
- Tradycje noworoczne
- Stół noworoczny
- Święty Mikołaj na Cyprze
- Gdzie możesz świętować święta
Cypryjczycy to bardzo sympatyczni i pogodni ludzie, dlatego Nowy Rok świętują z rozmachem. Jeśli zdecydujesz się świętować wakacje na Cyprze, przesiąknie Cię niesamowita atmosfera lokalnego smaku połączonego z europejskimi tradycjami. Jednocześnie turystom oferowane są wszelkiego rodzaju programy rozrywkowe, w tym wizyty w atrakcjach i wycieczki.
Przygotowanie do wakacji
Od 1 grudnia ulice i centralne place Cypru zdobią iluminacje i kompozycje o tematyce bożonarodzeniowej. Wszędzie można zobaczyć miniaturowe świerki czy araukarie ubrane w girlandy.
Centrum obchodów jest główny plac Nikozji zwany Eleftherias, na którym na długo przed świętem wznosi się wysoki świerk o niesamowitej urodzie. W związku z tym, że Święta Bożego Narodzenia poprzedzają Nowy Rok, 20 grudnia wszędzie organizowane są jarmarki. Turyści chętnie kupują im pamiątki i prezenty dla przyjaciół i rodziny.
W każdym mieście odbywają się spektakle i poranki z udziałem najlepszych kreatywnych zespołów. Wieczorem wiele osób zbiera się na placu prawie codziennie i zaczyna wykonywać narodowy taniec sirtaki, symbolizujący jedność ludzi.
Dekoracja domowa
Cypryjczycy szczególnie lubią dekorować swoje domy. Ta tradycja ma swoje korzenie w odległej przeszłości, kiedy dom uważano za uosobienie ochrony przed siłami zła. Dlatego nawet dzisiaj każdy właściciel stara się stworzyć jak najbardziej komfortową atmosferę.
Przygotowanie domu do świąt noworocznych składa się z kilku etapów. Pomiędzy nimi:
- dokładne sprzątanie pokoju;
- wywóz starych rzeczy, śmieci i mebli;
- zmiana pościeli i zasłon okiennych;
- rozrzucanie monet w rogach, które są kluczem do dobrobytu finansowego na kolejny rok;
- instalacja świerkowa;
- wiszące wieńce z liści oliwki i granatu na drzwiach.
Wszystkie te elementy mają ogromne znaczenie dla mieszkańców Cypru, gdyż mają szczególne znaczenie i podstawę rytualną. Jeśli jeden z etapów przygotowania domu zostanie pominięty, szczęście nie będzie towarzyszyć właścicielowi domu w nadchodzącym roku.
Tradycje noworoczne
Na Cyprze zwyczajowo czci się zachowane rytuały związane z obchodami Nowego Roku i Bożego Narodzenia. Najważniejsze tradycje przekazywane są z pokolenia na pokolenie i pieczołowicie pielęgnowane w każdej rodzinie.
Pierwszy ze zwyczajów zakłada obowiązkową wizytę w kościele w przeddzień nie tylko Bożego Narodzenia, ale także 1 stycznia. Cypryjczycy zabierają ze sobą owoce granatu do świątyni w celu ich poświęcenia. Po kościele właściciel domu zatrzymuje się przed progiem i rozbija posadzkę granatem. Taki rytuał zapewnia przyszły dobrobyt i szczęście.
Przed świętami kobiety pieczą chleb ("basilopita"), do którego wkładają małą monetę. Tradycja ta była znana wiele wieków temu. Według popularnej legendy św. Bazyl uratował kilka osad dzięki temu, że udało mu się zachować kosztowności mieszkańców. Aby rozdać wszystko potrzebującym, upiekł bochenki i włożył do każdego po trzy monety, a następnie rozdał biednym. Basilopita spożywana jest zwykle w pierwszy dzień Nowego Roku, kiedy cała rodzina zbiera się przy stole i kroi ciasto.
Stół noworoczny
Kuchnia Cypru wyróżnia się różnorodnością, obecnością w potrawach różnorodności warzyw i serów, a także wykwintnym smakiem. Świętując Nowy Rok na Cyprze, nie zapomnij zajrzeć do tawern lub restauracji, aby skosztować pysznych dań. Świąteczne menu bez wątpienia składa się z:
- indyk zapiekany z warzywami;
- kleftiko (pieczona jagnięcina);
- meze (zimne przekąski);
- krojenie sera;
- stifado (gulasz wołowy w sosie pomidorowym);
- moussaka (zapiekanka z mięsa mielonego i warzyw);
- duszone owoce morza;
- placki nadziewane orzechami, migdałami i kandyzowanymi owocami.
Jako napoje alkoholowe Cypryjczycy preferują lokalne wytrawne wina, mocniejszą wódkę Ouzo czy Zivanię. Właściciel zawsze w przyszłym roku wznosi pierwszy toast za zdrowie domowników.
Święty Mikołaj na Cyprze
W sylwestra wszystkie cypryjskie dzieci czekają na nieznanego Europejczyka Świętego Mikołaja, ale Ayiosa Vasilisa czy Świętego Bazylego. Ta bajkowa postać ma ciekawą historię sięgającą 330 roku, kiedy to urodził się wielki święty o imieniu Bazyli. Na zewnątrz prototyp współczesnego Świętego Mikołaja wyglądał jak człowiek o szczupłej budowie z długą brodą.
Oczywiście przez kilka stuleci jego wygląd się zmieniał i teraz bardziej przypomina Świętego Mikołaja. Jednak główna różnica polega na tym, że Ayios Vasilis ma na głowie kapelusz o innym kształcie i nie wchodzi do domu przez komin. Główną funkcją Świętego Mikołaja na Cyprze jest dawanie prezentów posłusznym dzieciom i pomoc potrzebującym. To Wasilijowi przypisuje się zwyczaj rozdawania chleba ubogim na ulicy.
Święty pomógł również połączyć się zakochanym parom, dlatego do dziś uważany jest za symbol harmonijnych związków. Podczas świąt noworocznych młodzi ludzie, którzy chcą odnaleźć swoją miłość, zostawiają pod drzewem karteczki do św. Bazylego.
Gdzie możesz świętować święta
Na Cyprze jest wystarczająco dużo miejsc, w których będziesz miał świetną okazję, aby w pełni doświadczyć narodowych cech obchodów Nowego Roku. Co więcej, warunki pogodowe pozwalają odpocząć w komforcie i nie myśleć o mrozach, które są znane Rosjanom.
Jeśli chcesz wziąć udział w masowych festynach i zobaczyć najważniejsze atrakcje, lepiej wybrać się do Nikozji lub Limassol. W tych miastach organizowane są najbardziej spektakularne spektakle, odpalane są kolorowe fajerwerki i organizowane są wycieczki. Młodą publiczność zachwyci odwiedzenie lokalnych klubów nocnych i hałaśliwe imprezy.
Miłośnikom rejsów morskich zaleca się wcześniejsze wykupienie wycieczki luksusowym liniowcem wyposażonym w najnowszą technologię. Taka podróż przyniesie nie tylko maksimum przyjemności, ale także nowe wrażenia.
Dla tych, którzy preferują aktywne sporty zimowe, lepiej wybrać się do Troodos, gdzie znajdują się ośrodki narciarskie z rozwiniętą infrastrukturą.
