- Przygotowanie do wakacji
- Gdzie świętować według kalendarza europejskiego
- Jak Hongkong obchodzi święta według kalendarza wschodniego
- historia święta
- Menu noworoczne
- Co dają na święta
Hongkong to miniaturowe państwo, które łączy w sobie wyjątkową kulturę i nakładanie się różnych kultur. Dlatego Nowy Rok obchodzony jest tutaj w szczególny sposób. Zgodnie z cyklem kalendarzowym obchody obchodzone są dwa razy w roku. Od 31 grudnia do 1 stycznia obchodzony jest Nowy Rok gregoriański, a Święto Wiosny przypada na koniec stycznia lub pierwszą połowę lutego.
Przygotowanie do wakacji
Jeśli chodzi o Europejski Nowy Rok, obchodzony jest on skromniej niż wschodni. Organizacja święta jest jednak pod kontrolą władz lokalnych i rozpoczyna się wcześniej niż znacząca data. Ze względu na to, że Hongkong jest bardzo popularnym kierunkiem wśród turystów ze wszystkich krajów, przygotowanie obejmuje kilka etapów:
- instalowanie jodeł i dekorowanie ulic oryginalnymi kompozycjami o tematyce noworocznej;
- organizacja pokazu laserowego na centralnym placu;
- przygotowanie świątecznego programu odbywającego się w sylwestra na wybrzeżu Zatoki Wiktorii;
- dekoracja hoteli i hoteli, które spotykają zagranicznych turystów.
Jednym z najnowszych trendów europejskiego Nowego Roku w Hongkongu jest to, że większość dużych supermarketów dokonuje masowej sprzedaży. W ostatnim tygodniu grudnia w sklepach można kupić wiele przydatnych i nietypowych towarów po obniżonej cenie.
Gdzie świętować według kalendarza europejskiego
Turyści, którzy decydują się na świętowanie Nowego Roku w Hongkongu, powinni najpierw pomyśleć o zakupie biletów, ponieważ ten kierunek jest dość poszukiwany. Wśród szerokiej gamy miejsc, w których zostaniesz zaproszony na uroczystość, możesz zauważyć:
- nabrzeże Tsim Sha Tsui;
- Times Square;
- taras widokowy w pobliżu Victoria Bay;
- Park Sathinh;
- Obszar Lankuyfon.
Listę tę uzupełniają luksusowe hotele, spa, luksusowe jachty itp. Wybór oczywiście zależy od Twoich indywidualnych preferencji i możliwości finansowych. Tak więc obszar Lankuyfon jest bardziej odpowiedni dla młodych ludzi, w którym w Nowy Rok odbywa się wiele imprez z udziałem najlepszych kreatywnych zespołów miasta. Miłośnicy kultury chińskiej powinni udać się do Parku Sathin, gdzie dzień przed Nowym Rokiem rozgrywa się niesamowita akcja zwana „bambusowym teatrem”.
Jak Hongkong obchodzi święta według kalendarza wschodniego
Bez wątpienia chiński Nowy Rok jest priorytetem wśród pozostałych świąt. Dla okolicznych mieszkańców jest to szczególne święto przesycone wieloletnimi tradycjami i obrzędami. Również wakacje trwają około dwóch tygodni i jest to jedyna pora roku poświęcona na dobry odpoczynek.
Przygotowanie rozpoczyna się na długo przed Nowym Rokiem, który obejmuje ważne etapy rytualne. Najpierw domy i mieszkania są starannie sprzątane, ponieważ wiąże się to ze starożytnym obrzędem oczyszczenia duszy. Po drugie, na sklepowych półkach pojawiają się różnorodne czerwone produkty ze złotymi zdobieniami. Faktem jest, że to właśnie kolor czerwony, zgodnie z powszechnymi przekonaniami, jest zwiastunem szczęścia i pomyślności w Nowym Roku.
Przez dwa tygodnie mieszkańcy Hongkongu obchodzą święto. Większość imprez masowych odbywa się w pierwszym tygodniu wakacji. Wśród nich jest wspaniała parada, na którą wyznaczony jest początek nowego cyklu rocznego. Parada to wielka procesja wzdłuż centralnych ulic miasta, w towarzystwie artystów ubranych w fantazyjne stroje. Różnica między paradą a innymi podobnymi polega na tym, że biorą w niej udział delegacje z kilku krajów.
historia święta
W Hongkongu mitologia orientalna jest wrażliwa, dlatego prawie każdy mieszkaniec Hongkongu zna historię nadejścia Nowego Roku. Mitologiczna podstawa Święta Wiosny ma swoje korzenie w odległej przeszłości i wiąże się z legendą.
Bohaterem mitu jest potwór o imieniu Nian, co z chińskiego tłumaczy się jako „rok”. Wiele lat temu potwór przyszedł do domów i zabrał nie tylko zwierzęta gospodarskie, ale także małe dzieci. Przerażeni ludzie postanowili postawić przed drzwiami mnóstwo pysznego jedzenia pierwszego dnia każdego nowego roku, aby uspokoić straszliwego potwora. Kiedy potwór ponownie przybył do wioski w celu zabrania dzieci, zobaczył chłopca ubranego na czerwono i przestraszył się. Następnie mieszkańcy zdali sobie sprawę, czego boi się potwór, i zaczęli wieszać czerwone latarnie przed wejściem do domu.
Dodatkowym zabezpieczeniem mieszkania stały się fajerwerki, z których Chińczycy do dziś wszędzie używają w sylwestra. Służy jako rodzaj amuletu przeciwko złym duchom i kłopotom.
Menu noworoczne
Kuchnia Hongkongu harmonijnie łączy tradycje kulinarne Europy i Azji. Dlatego na stole noworocznym zawsze obecne są różnorodne potrawy. Wśród nich przede wszystkim na stole można zobaczyć:
- dim sum nadziewane owocami morza lub mięsem;
- ręcznie robiony makaron jajeczny;
- char siru (kotlety wieprzowe w sosie miodowym);
- Dziobiąca kaczka;
- zupa z krabami i krewetkami;
- kulki rybne;
- bułeczki z ananasem.
Mieszkańcy Hongkongu wolą lokalne piwo i alkohole wysokoprocentowe. Każda gospodyni domowa z reguły przekazuje z pokolenia na pokolenie osobliwości przygotowywania potraw noworocznych. Obowiązkowym zwyczajem sylwestrowej uczty jest używanie na początku posiłku pierogów. Kto natknie się na knedle z okrągłym pieprzem w środku, będzie miał szczęście przez następny rok.
Co dają na święta
Mieszkańcy Hongkongu uwielbiają prezentować swoim bliskim przyjemne prezenty na Nowy Rok. Przez cały tydzień zwyczajowo odwiedza się gości i wręcza prezenty o szczególnym znaczeniu. Zwyczajowo dorośli dają naczynia, obrazy, przedmioty gospodarstwa domowego i ryciny przedstawiające hieroglify symbolizujące bogactwo i spokój ducha.
Jeśli chodzi o dzieci, zawsze otrzymują czerwone koperty, w które wkłada się niewielką sumę pieniędzy. Najczęściej pieniądze gromadzone są latami, a następnie przeznaczane na duży zakup.
Produkty kosmetyczne, perfumy, abonamenty w salonach kosmetycznych i centrach sportowych są uważane za popularne prezenty dla młodych ludzi.
