Opis atrakcji
Słodki historyczny zabytek Saratowa, znajdujący się obok Parku Dziecięcego, rozpoczął swoje istnienie pod koniec XIX wieku, kiedy fabryka braci Miller zaczęła produkować tak rzadkie dla Rosji słodycze: czekoladę, różnego rodzaju cukierki, owoce kandyzowane, karmel, marmolada, masło migdałowe i inne wyroby cukiernicze.
Założyciele fabryki czekolady, rodzina Millerów, to jedna z najstarszych rodzin niemieckich kolonistów na Wołdze. Jej przodkiem był Heinrich Miller, który zorganizował transport soli z jeziora Elton do kolonii Warenburg, kładąc w ten sposób podwaliny dobrobytu rodziny. Godni potomkowie zachowali i zwiększyli swój kapitał, zakładając dom handlowy „A. K. Miller z synami” (później „synowie” zostali przemianowani na braci). Millerowie posiadali domy, spichlerze zbożowe i młyny we wsiach Rownoje, Privolnoye i w Pokrowskiej Słobodzie (obecnie miasto Engels), w obwodzie saratowskim.
Zakupiony plac w Astrachaniu przez prawnuków Millera Johanna i Andreasa w 1899 roku od burżuazji D. F. Naumova był przeznaczony na warsztaty produkcyjne fabryki. W 1903 r., jak wiedziały gazety, fabryka została w pełni uruchomiona, a do 1909 r. cukiernie produkowały słodycze o wartości 112 tys. rubli rocznie. W 1913 roku fabrykę wraz z całym wyposażeniem sprzedano za przyzwoitą kwotę kupcowi B. I. Solomonovowi, który w zakupionych pomieszczeniach założył fabrykę zeszytów i własne biuro. Były też magazyny fabryki papeterii księcia Paskiewicza.
W pierwszej dekadzie władzy sowieckiej fabryka zamieniła się w zwykłą drukarnię nr 10. Później przez długi czas w budynku mieściła się fabryka odzieży nr 5, a obecnie znana niegdyś fabryka czekolady braci Miller. w całej Rosji jest dzierżawiony małym przedsiębiorcom.
