Jedzenie w Korei Południowej charakteryzuje się dość pikantnymi daniami kuchni narodowej, gdyż przygotowywane są z dodatkiem znacznej ilości pieprzu i różnych przypraw.
Jedzenie w Korei Południowej
Dieta Koreańczyków składa się z mięsa, ryb, owoców morza, ryżu, makaronu, zup, warzyw, ziół.
W Korei Południowej warto spróbować pikantnej kapusty kiszonej (kimchi); Koreańska wołowina BBQ (bulgogi); pieprzne i solone kawałki surowej ryby, oblane octem (igiełki rybne); naleśniki cebulowe (paillon).
Wiele osób uważa, że głównym daniem na koreańskim stole jest psie mięso i boją się, że to jedzenie również znajdzie się na ich talerzu. Nie martw się: dla Koreańczyków to danie jest jedzeniem na specjalne okazje i wcale nie jest tanie, więc nikt nie poda Ci tego dania bez Twojej zgody.
To, o co naprawdę trzeba się martwić, to to, że na talerzu nie ma ceglastoczerwonego dania (jest to ostra papryka, którą Koreańczycy jedzą w ogromnych ilościach) – dla nieprzygotowanych żołądków takie danie może sprawić wiele kłopotów.
Gdzie zjeść w Korei Południowej? Do usług:
- kawiarnie i restauracje z różnymi kuchniami świata (są restauracje chińskie, koreańskie, włoskie, francuskie, meksykańskie i inne;
- restauracje typu fast food (McDonalds, KFC, Subway).
- W kraju działa wiele koreańskich instytucji krajowych. Na przykład w kogijip można zamówić różne dania mięsne, w hoejip - dania z surowej ryby, w hansik - różne dania koreańskie, zarówno lekkie zimne przekąski, jak i dania mięsno-warzywne.
Napoje w Korei Południowej
Popularne koreańskie napoje to zielona herbata, insamcha (herbata z żeń-szenia), boricha (herbata jęczmienna), kawa, soju (lokalna wódka z jęczmienia, ryżu, kukurydzy lub ziemniaków) i piwo.
Dla miłośników napojów alkoholowych w Korei Południowej jest mnóstwo miejsca: alkohol jest tu tani. Miłośnicy piwa powinni zwrócić uwagę na lokalne odmiany – OB, Cass, Hite.
Wycieczka kulinarna do Korei Południowej
Smakosze podróżujący do Korei Południowej powinni odwiedzić Seul, „smaczne” miasto z całymi dzielnicami słynącymi z gotowania określonej potrawy. Na przykład w Sindandong można skosztować ciastek ryżowych z sosem paprykowym tteokbokki, a w Changchundong udka wieprzowego chjokpal.
Miłośnicy koreańskiego jedzenia mogą wybrać się na liczne festiwale dla smakoszy. Na przykład, jeśli wybierasz się na Festiwal Ryb, możesz wziąć udział w takim wydarzeniu, jak łowienie rękami. Oprócz tego odwiedzisz aukcję rybną i targi rybne, kupisz ryby i owoce morza oraz skosztujesz potraw wykonanych z tych produktów.
W Korei Południowej odpoczywa się bardzo przyjemnie - sprzyja temu absolutne bezpieczeństwo na ulicach miasta, sprzyjający klimat, liczne atrakcje i parki przyrodnicze, a także pikantny i magiczny aromat narodowych potraw.
