Jedzenie na Syberii charakteryzuje się tym, że lokalne potrawy są obfite, pożywne i kaloryczne.
Jedzenie na Syberii
Podstawą kuchni syberyjskiej są dania mięsne (wołowina, jagnięcina, wieprzowina) – tu można skosztować gulaszu, smażonego, pieczonego w piekarniku lub piecu, a także mięsa gotowanego na otwartym ogniu (warto spróbować duszonej wieprzowiny z kapustą, gulaszem wołowym z ziemniakami, kotletami z mięsa mielonego, kotletami lub, jeśli chcesz, możesz spróbować peklowanej wołowiny (mięso surowe, dobrze solone).
Nie mniej popularne na Syberii są potrawy z podrobów (kopyta, uszy, język), z których przyrządza się tu zupy mięsne, gulasze i galaretki. Zdecydowanie warto spróbować słynnego syberyjskiego dania – pierogów, które przyrządza się tu z co najmniej 3 rodzajów mięs.
Jeśli chodzi o ryby, to na Syberii przyrządza się z nich bardzo smaczne dania - tutaj można spróbować ryb gotowanych, smażonych, pieczonych, suszonych, gotowanych na parze, marynowanych i suszonych. Jeśli zdecydujesz się spróbować syberyjskiego przysmaku, koniecznie preferuj dania z lekko solonej ryby - omul (znajduje się w jeziorze Bajkał).
Na Syberii uwielbiają gotować ciasta - tutaj z pewnością poczęstują Cię ciasta z nadzieniem mięsnym, rybnym, warzywnym lub jagodowym.
Gdzie zjeść na Syberii? Do usług:
- kawiarnie i restauracje;
- pizzerie i jadłodajnie;
- bary szybkiej obsługi (kioski uliczne, sieci fast foodów).
Napoje na Syberii
Popularne napoje syberyjczyków to herbata, borówka brusznica i żurawina, sbiten, miód chmielowy, wódka.
Wycieczka gastronomiczna na Syberię
W ramach wycieczki gastronomicznej na Syberię możesz odwiedzić wioskę Zorkaltsevo - tutaj odwiedzisz prawdziwą syberyjską chatę wiejską, skosztujesz lokalnych przysmaków, obejrzysz występy lokalnego zespołu folklorystycznego, a także skosztujesz lokalnych likierów i pysznych likierów (Pertsovka, Klyukovka, Kalinov, Khrenovushka, Brusnikovka).
Jeśli chcesz, możesz zakwaterować się na noc w pensjonacie, zapraszając do wizyty w rosyjskiej saunie dymnej, w której możesz parować miotłami brzozowymi.
Na terytorium Ałtaju aktywnie rozwija się turystyka gastronomiczna - po przybyciu tutaj zapoznasz się z kulturą gastronomiczną narodów zamieszkujących to terytorium (możesz spróbować na przykład kuchni rosyjskiej i Kumandin).
Przybywając na Syberię odwiedzisz zaśnieżoną i niesamowitą krainę, w której poczujesz gościnność lokalnych mieszkańców i skosztujesz niesamowicie smacznych potraw o niepowtarzalnym aromacie tajgi.
