Na wakacjach w austriackiej stolicy z pewnością staniesz przed pytaniem: „Gdzie zjeść w Wiedniu?” Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni wiedeńskiej, udaj się prosto do „Dunkelbunt”, gdzie możesz skosztować najlepszych dań od prawdziwych mistrzów swojego rzemiosła (pierogi, sznycle, wiedeński kurczak, gulasz, boyzel są bardzo popularne wśród odwiedzających).
Gdzie niedrogo zjeść w Wiedniu?
W mieście można niedrogo zjeść w winiarniach (wiedeńskie Horigens) - tutaj serwują zarówno proste dania chłopskie i smakołyki, jak i własne wino wysokiej jakości (demokratyczne ceny tłumaczy się tym, że te lokale są skupione na mieszkańców, a nie turystów).
Warto przyjrzeć się bliżej samoobsługowej restauracji „Rosenberger” – placówka oferuje swoim gościom szeroki wybór sałatek i wszelkiego rodzaju przekąsek w rozsądnych cenach.
Zdecydowanie warto zjeść obiad w typowej austriackiej restauracji „Gasthaus Kopp”, która serwuje dość imponujące porcje dań. Warto zamówić półmisek mięs, domową zupę, żeberka wieprzowe z czosnkiem i sosem (zestaw obiadowy kosztuje 13-15 euro).
Gdzie zjeść pysznie w Wiedniu?
- Salm Brau: W tej restauracji można skosztować tradycyjnych wiedeńskich potraw - żeberka wieprzowe z grilla, golonka, sznycel wiedeński. Ponadto instytucja ta posiada własny browar, więc można tu zamówić piwo, a także wino i inne napoje.
- Plachutta: Według krytyków wiedeńska i turyści to najlepsza restauracja w Wiedniu, gdzie można spróbować dziesiątek wariacji mięsnego dania Tafelspitz i oczywiście wiedeńskiego sznycla.
- Café Central: Ta kawiarnia specjalizuje się w kuchni niemieckiej i austriackiej - w ciągu dnia można zjeść smaczny i satysfakcjonujący lunch po zwiedzaniu, a wieczorem zarezerwować stolik na kolację przy dźwiękach fortepianu lub małej orkiestry.
- Ribs of Vienna: W tej wiedeńskiej restauracji można skosztować najsmaczniejszych żeberek wieprzowych w różnych rozmiarach, pieczeni i sosów.
Wycieczki gastronomiczne w Wiedniu
Podczas gastronomicznej podróży po Wiedniu przejedziesz obok głównych atrakcji miasta, a następnie przeniesiesz się do Pałacu Schönbrunn. Tutaj w cesarskiej kawiarni-piekarni „Rezidenz” zostaniesz pokazany pokaz strudla – w Twojej obecności przygotują słynny wiedeński deser, którego później będziesz mógł skosztować (herbata/kawa zostanie podana do przysmaku).
Co Cię czeka na kulinarnej wycieczce po Wiedniu? Kulinarne kursy mistrzowskie prowadzone przez renomowanych szefów kuchni, wizyta na najstarszym targu w mieście w towarzystwie szefa kuchni (kupowanie produktów do przyrządzania dań wiedeńskich), kulinarne przysmaki w autentycznych restauracjach.
W mieście muzyków i myślicieli, parków i pałaców, walców i oper można bardzo zbliżyć się do wyjątkowej tradycyjnej kuchni.
