- Jak przygotować się do Nowego Roku
- Świąteczny stół
- Premierowy program noworoczny w Australii
- Tradycje noworoczne
- Gdzie świętować
Mieszkańcy Australii świętują Nowy Rok, jak większość Europejczyków, w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia. Jednocześnie celebracja obchodów rozpoczyna się wcześniej niż w innych krajach ze względu na szczególne położenie geograficzne. Australijczycy kochają Nowy Rok, dlatego z wyprzedzeniem dokładnie zastanawiają się nad szczegółami tego wydarzenia.
Jak przygotować się do Nowego Roku
Należy zaznaczyć, że wakacje kojarzą się przede wszystkim z atmosferą zabawy stworzoną przez hałaśliwe imprezy, urzekające programy show i lekkie występy.
Centrum obchodów jest Sydney, gdzie na kilka tygodni przed Nowym Rokiem zaczynają dekorować witryny sklepowe, parki i ulice. W ciągu kilku dni miasto zamienia się w roziskrzoną metropolię, przypominającą baśniowy świat.
Jeśli chodzi o dekorację mieszkań, w tej materii przedstawiciele każdej z diaspor starają się dodać smaku i wyróżniać się wśród innych oryginalnością. Tak więc w prawie wszystkich domach można zobaczyć rodzaj świerka, którego rolę odgrywa drzewo metrosideros. Australijczycy kupują go na długo przed wakacjami i sadzą z reguły w ogrodzie. W grudniu roślina pokryta jest purpurowymi kwiatami o niesamowitej urodzie. Ponadto mieszkańcy Australii prezentują sobie drzewo jako prezent, ponieważ reprezentuje ono szczęście i dobrobyt.
Świąteczny stół
Większość Australijczyków świętuje Nowy Rok w kawiarniach, restauracjach lub barach. Jednak niektórzy ludzie wolą świętować święto z rodziną. Hostessy nakrywają do stołu i starają się zaskoczyć gości różnymi daniami kuchni narodowej. Wśród nich koniecznie muszą być: steki z różnych rodzajów mięsa; ciasta z nadzieniem mięsnym, rybnym i warzywnym; plastry owoców tropikalnych skropione syropem karmelowym; Pie Floater (tradycyjne ciasto mięsne); zupa na bazie bulionu drobiowego z kukurydzą; Barramundi (grillowana ryba z sosem); Deser Leamington; pieczone warzywa.
Alkohole to Bundaberg Rum, whisky, wino lub piwo. Kulinarne „niespodzianki” są czasami dodawane do ciast wraz z nadzieniem. Mogą to być monety, orzechy, a także paski papieru z wróżbą. Osoba, która spotka się z którymkolwiek z powyższych, będzie szczęśliwa i zdrowa w przyszłym roku.
Australijczycy skrupulatnie podchodzą do nakrywania stołów. Obrus i serwetki powinny być białe z ozdobami noworocznymi, a wszystkie inne sprzęty są zupełnie nowe. W przeciwnym razie nadchodzący rok przyniesie smutek i porażkę w biznesie.
Premierowy program noworoczny w Australii
Tydzień przed świętami na centralnym placu Sydney powstaje piękno sztucznego lasu, mieniące się kolorowymi girlandami. Turyści z całego świata gromadzą się, aby obejrzeć jeden z imponujących pokazów świetlnych. Odbywa się w porcie miasta i jest wyjątkowym przedstawieniem, w którym biorą udział najlepsze zespoły kreatywne miasta.
O godzinie dziewiątej wieczorem cała przestrzeń wokół jest oświetlona, a jachty i statki sygnalizują zbliżające się wakacje. Podczas pokazu część turystów przenosi się na taras widokowy Sydney Tower, skąd otwiera się wspaniały widok na pokaz.
Czasami na ulicach miasta można zobaczyć pierwowzór Świętego Mikołaja ubranego w letni garnitur z doczepioną białą brodą.
O północy w całym mieście słychać wiwaty, oklaski, werble i wszelkie inne efekty dźwiękowe, które przywołują Nowy Rok. Australijczycy mocno wierzą, że to hałas i głośne krzyki umożliwiają spędzenie nadchodzącego roku w harmonii i harmonii.
Tradycje noworoczne
Wśród najważniejszych zwyczajów na Nowy Rok mieszkańcy kraju wyróżniają:
- bicie dzwonów we wszystkich kościołach o północy;
- spotkanie drugiego dnia nowego roku na łonie natury z rodziną i przyjaciółmi;
- sprzątanie lokalu przed wakacjami;
- koniec uroczystości prawie natychmiast po północy;
- życzę sobie "jasnego roku";
- rozpalanie ognisk w dniu 31 grudnia;
- obowiązkowa organizacja zawodów surfingowych w dniu 1 stycznia.
Nie można powiedzieć, że te tradycje mają korzenie w odległej przeszłości, ale sami Australijczycy szczególnie dbają o nie i nienagannie przestrzegają ich z roku na rok. Rdzenni mieszkańcy Australii mają bardzo dobre poczucie humoru, dlatego wiele obyczajów noworocznych ma humorystyczny wydźwięk.
Gdzie świętować
Decydując się na wyjazd do tego kraju na wakacje, będziesz miał wspaniały wybór ciekawych miejsc, w których organizowane są wszelkiego rodzaju rozrywki dla turystów, którzy chcą świętować Nowy Rok.
Najpierw możesz odwiedzić Melbourne lub Brisbane, gdzie odbywają się koncerty muzyki współczesnej na żywo. Wszędzie instalowane są specjalne platformy wyposażone w najnowszą technologię. Na szczycie listy prelegentów znajdują się DJ-e o międzynarodowej renomie. Ta atmosfera jest idealna dla młodych ludzi i miłośników muzyki klubowej.
Po drugie, koneserom malowniczych krajobrazów i dziewiczej przyrody radzimy udać się do Darwin. Oto Park Narodowy Kakadu, uważany za najlepszy w Australii. Miniaturowy ogród orchidei, wodospady, akwarium, jaskinie ze starożytnymi napisami – to wszystko można zobaczyć na własne oczy wybierając tę opcję podróży.
Po trzecie, miłośnicy nurkowania na Nowy Rok wyjeżdżają na północny wschód kraju, gdzie znajduje się Wielka Rafa Koralowa, uznawana za jeden z cudów świata. W tej lokalizacji zaoferowane zostanie nurkowanie i wycieczka na wyspy takie jak Hayman, Lizard i Whitesundays.
Popularne jest również świętowanie Nowego Roku w Queensland, które słynie z centrum żeglarskiego zwanego Gold Coast. Opcjonalnie możesz zamieszkać w modnym hotelu w Lamington Park, zanurzonym w zieleni tropikalnych lasów.
Ogólnie rzecz biorąc, świętowanie Nowego Roku w Australii pozostawi niezapomniane wrażenia, ponieważ jest to kraj pełen kontrastów, radości i optymistycznego nastawienia do życia. Pod tym względem wszystkie uroczystości w kraju są zabawne i mają szczególny smak, którego nie można znaleźć na innych kontynentach.
