- Przygotowanie do wakacji
- Jak obchodzone są święta
- Świąteczny stół
- Tradycje noworoczne
- Irlandzki Święty Mikołaj
- Gdzie świętować święta
Irlandia jest uważana za jeden z najbardziej tajemniczych i interesujących krajów na świecie, co roku przyciąga tysiące turystów. Chcąc uczcić Nowy Rok w niecodziennej oprawie, warto wybrać się do Irlandii. Tradycje noworoczne w tym kraju harmonijnie przeplatają się ze świątecznymi, uzupełniając się nawzajem i tworząc niesamowity świąteczny świat.
Przygotowanie do wakacji
Każdy Irlandczyk uważa za swój obowiązek wcześniejsze przygotowanie się do uroczystości. Już 20 grudnia ulice i place centralne ulegają przemianie: w oknach pojawiają się oryginalne, oświetlone kompozycje, instalowane są świerki ozdobione kolorowymi girlandami, zapalają się liczne latarnie.
Na szczególną uwagę zasługują jarmarki bożonarodzeniowe, które otwierają się pod koniec grudnia. Jarmark dla Irlandczyków to doskonała okazja do zakupu pamiątek wykonanych tradycyjnymi technikami, a także do zakupu prezentów dla rodziny i przyjaciół.
Jeśli chodzi o przestrzeń osobistą, lokalni mieszkańcy zwracają szczególną uwagę na jej czyszczenie. Faktem jest, że według popularnej legendy nowy rok „wejdzie” z przyjemnością tylko w czystym pomieszczeniu i przyniesie zdrowie i dobrobyt. Mieszkania są starannie sprzątane, a wszystkie stare rzeczy są wyrzucane. Na stołach leżą czyste obrusy, w salonie noworoczna uroda, a na drzwiach wejściowych wisi wieniec z igieł i szyszek sosnowych.
Jak obchodzone są święta
Świętowanie Nowego Roku kojarzy się Irlandczykom nie tylko z rodzinnym świętem, ale także z poczuciem radości i hałasu. Dlatego w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia na głównych ulicach dużych miast gromadzi się tłum ludzi, który aktywnie uczestniczy w masowych procesjach i imprezach. Na centralnym placu Dublina rozgrywa się hipnotyzująca akcja, czyli teatralny program pokazowy z udziałem najlepszych kreatywnych zespołów miasta. Do północy na niebie można zobaczyć niesamowite fajerwerki, które w efekcie zamieniają się w świąteczne fajerwerki.
Niektórzy Irlandczycy wolą świętować Nowy Rok w domu, zbierając się przy rodzinnym stole. Jednocześnie lokalni mieszkańcy uważają, że w sylwestra nie można z nikim przeklinać ani nikogo urazić. Często właściciele otwierają drzwi domów, aby każdy, kto chce, mógł wyjść na światło i wziąć udział w uroczystości. Taka gościnność, zdaniem mieszkańców, zapewni dobrobyt finansowy na kolejny rok.
Świąteczny stół
Kuchnia irlandzka łączy proste składniki z wykwintnymi smakami. Ziemniaki, mięso, kapusta i inne świeże warzywa zajmują szczególne miejsce wśród ulubionych produktów Irlandczyków. Przy stole noworocznym muszą znajdować się:
- gulasz jagnięcy;
- Colcannon (tłuczone ziemniaki z ziołami i kapustą);
- boxy (placki ziemniaczane);
- koddle (gulasz z kiełbasą, warzywami i ziemniakami);
- Smaczny deser;
- różnorodne puddingi;
- crubiny (gulasz z udźca wieprzowego);
- duszona jagnięcina.
Lokalne piwo i whisky są używane jako napoje alkoholowe na Nowy Rok. Nieodłącznym daniem noworocznym w Irlandii jest placek z nasionami, czyli pachnący chleb z dodatkiem kminku. Degustacja kawałka ciasta to obowiązkowy rytuał, który przynosi sukces w biznesie.
Tradycje noworoczne
Obchody Nowego Roku nasycone są starożytnymi zwyczajami, które przetrwały do dziś. Wiele obrzędów ma pogańskie korzenie i ma na celu przyniesienie szczęścia w nadchodzącym roku. Najważniejsze tradycje dla Irlandczyków to:
- wróżenie dla narzeczonej, polegające na tym, że dziewczęta w sylwestra wkładają pod poduszkę gałązki jemioły lub lawendy w nadziei, że we śnie zobaczą swojego przyszłego małżonka;
- przed Nowym Rokiem Irlandczycy dzwonią w dzwony, aby odstraszyć złego ducha lasu i wprowadzić do domu spokój i ciszę;
- traktowanie nieznajomych i sąsiadów różnymi słodyczami w przeddzień święta.
- przygotowanie drewna opałowego jest ważnym elementem uroczystości, ponieważ rytuał ten ma na celu zapewnienie komfortu i szczerej atmosfery w domu.
Również dla Irlandczyków wielkie znaczenie mają uroczystości, podczas których następuje swego rodzaju oczyszczenie ze złych myśli. Według legendy hałas wydawany przez tłum ludzi może odstraszyć człowieka od kłopotów w nadchodzącym roku.
Irlandzki Święty Mikołaj
Podobnie jak w innych krajach świata, Irlandia ma własnego gawędziarza noworocznego. Od czasów starożytnych nazywano go Daid-na-nolag, a na zewnątrz ta mityczna postać przypomina starca z długą białą brodą. Nosi czerwony płaszcz ozdobiony białymi gwiazdami. Zamiast laski irlandzki Święty Mikołaj ma w rękach torbę i magiczną różdżkę z końcówką w kształcie gwiazdy.
Współczesny Święty Mikołaj wygląda prawie tak samo, ale z biegiem czasu coraz bardziej przypomina Świętego Mikołaja.
Daid-na-nolag stawia prezenty dla posłusznych dzieci pod choinką lub w butach ustawionych przy kominku. Jeśli dziecko zachowywało się źle przez cały rok, zostanie ukarane w postaci pozbawienia prezentu. Irlandzkie dzieci na dwa tygodnie przed Nowym Rokiem zaczynają pisać listy do głównego gawędziarza kraju i czekają na jego przybycie w sylwestra.
Gdzie świętować święta
Dziś firmy skierowane do turystów z różnych krajów oferują wiele możliwości świętowania Nowego Roku w Irlandii. Po pierwsze może to być zarówno stolica, jak i każde małe miasto. W Dublinie będziesz miał okazję zobaczyć z pierwszej ręki trzydniowy festiwal noworoczny, który trwa od 30 grudnia do 2 stycznia. Ponadto, jeśli chcesz, możesz spacerować po przytulnych uliczkach, zajrzeć do lokalnych pubów, posłuchać przyjemnej muzyki i zwiedzać zabytki.
Po drugie, miłośnicy mocnych wrażeń i malowniczych krajobrazów powinni udać się na wyspę Akhill, gdzie w sylwestra witany jest świt. To hipnotyzujący widok, któremu towarzyszą oklaski i krzyki. 1 stycznia dla śmiałków organizowana jest kąpiel w zimnych wodach Oceanu Atlantyckiego.
