- Architektura Bordeaux
- Brama miasta
- Zabytki Bordeaux
- Muzea w Bordeaux
- Bordeaux i wino
Bordeaux to miasto portowe w południowo-zachodniej Francji, nad brzegiem Garonny. Miasto o niesamowitej tysiącletniej historii. Starożytna stolica Galii, centrum historycznej Akwitanii, stolica współczesnej Żyrondy. Bez wizyty w Bordeaux trudno uzyskać pełny obraz kultury, architektury i historii Francji. To centrum rzemieślników i winiarzy, miasto arystokratów i duchowieństwa.
Jeśli masz szczęście dostać się do Bordeaux, nie zastanawiaj się, gdzie iść i co zobaczyć - miasto, ze swoimi dzwonnicami ze strzałkami, wspaniałymi placami i starymi ulicami, samo wskaże trasę swoim uważnym i dociekliwi goście.
Architektura Bordeaux
Katedra św. Andrzeja
Pierwsze wrażenie Bordeaux można uzyskać, patrząc na nie z wysokości Tour Pey-Berland. Na taras widokowy wieży prowadzi 230 stopni. Budowa dzwonnicy Pe-Berlan rozpoczęła się w XV wieku. Należy do zespołu katedry Saint-André, chociaż znajduje się w pewnej odległości. Budynek wieży wykonany jest w stylu płonącego gotyku i jest bogato zdobiony rzeźbami.
Naprzeciwko dzwonnicy znajduje się Katedra św. Andrzeja. Został założony w XI wieku na miejscu wczesnochrześcijańskiej świątyni z III wieku, a już w 1137 roku pobrali się tu przyszły król Ludwik VII i Eleonora z Akwitanii. Ale przez kolejne pięć długich stuleci katedra została ukończona i przebudowana. Wojny i rewolucje nie spowodowały znacznych zniszczeń katedry, a dziś możemy podziwiać to niesamowite arcydzieło architektury gotyckiej, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Pałac Biskupi Rogan, który znajduje się w pobliżu placu Pe-Berlan, został zbudowany w drugiej połowie XVIII wieku za pieniądze z kościoła, skarbu miejskiego i osobistych funduszy arcybiskupa Ferdinana de Rogana. Od 1835 do dnia dzisiejszego ten luksusowy neoklasycystyczny budynek mieści ratusz.
Rue Sainte-Catherine w Bordeaux to najdłuższy deptak w Europie i najstarsza ulica w mieście. Już w średniowieczu kwitł handel produktami. W szczególności rzeźnicy w tym czasie mieli prawo handlować tylko na ulicy św. Katarzyny i nigdzie indziej. Dziś oprócz ogromnej różnorodności sklepów, w tym najmodniejszych, Saint-Catherine posiada wiele historycznych budowli i zabytków architektury. Ulica ciągnie się dogodnie dla turystycznych spacerów, prowadzi od Placu Komedii, na którym znajduje się Teatr Wielki, do Placu Zwycięstwa z Bramą Akwitańską i Uniwersytetem.
Kolejną atrakcją ze słowem „najbardziej” jest Plac Giełdowy, symbol Bordeaux. To największe „lustro” w Europie. Za pomocą specjalnych spryskiwaczy woda jest cienką warstwą pompowana na marmurowe płyty, które w ciągu dnia wyścielały ten obszar. „Zwierciadło” odzwierciedla zespół architektoniczny placu: dwa najpiękniejsze barokowe pałace i fontannę Trzech Gracji.
Plac Parlamentu w Bordeaux jest oficjalnie zabytkiem historycznym od 1952 roku. Swoją współczesną nazwę otrzymał pod koniec XVIII wieku, wcześniej był to Plac Wolności (na cześć Wielkiej Rewolucji Francuskiej), a jeszcze wcześniej – Rynek Królewski. Plac zdobi fontanna w stylu „nowego renesansu” z rzeźbami nimf, a wokół obwodu stoją bogato zdobione budynki i dwory z początku XVIII wieku.
Brama miasta
Brama Cayo
Zespół urbanistyczno-architektoniczny Bordeaux został wpisany przez UNESCO na listę światowego dziedzictwa ludzkości. A wśród wielu zabytków Bordeaux, to najpiękniejsze, zdaniem Stendhala, francuskie miasto, starożytne bramy miejskie zasługują na szczególną uwagę.
Łącznie w Bordeaux jest ich osiem, a najciekawsze i najbardziej znaczące z nich to:
- Brama Cayo (Rue Porte de Cailhau). Ta imponująca średniowieczna brama, łącząca cechy renesansowe i gotyckie, została odnotowana na starożytnych planach miast z 1450 roku. Port Cayo wychodzi na promenadę Garonne i kiedyś był głównym wejściem do miasta. O obronnej funkcji bramy świadczą strzelnice rozmieszczone na całym obwodzie budynku, a także masywna krata opuszczana w razie niebezpieczeństwa. A postać króla, umieszczona pośrodku nad bramą, pokazuje, że Port Cayo był również używany jako Łuk Triumfalny.
- Brama Wielkiego Dzwonu (Grosse cloche de Bordeaux), jedna z najstarszych budowli w Bordeaux. Brama ta słynie z dzwonu, który rozbrzmiewał przy uroczystych okazjach lub w chwilach największego zagrożenia. Brama wspomniana jest w kronikach miejskich z XII-XIII wieku. Zostały przebite przez mury twierdzy na drodze pielgrzymów podróżujących przez Bordeaux do Santiago de Compostela w Hiszpanii. Sylwetkę Wielkiej Dzwonnicy widnieje na herbie miasta.
- Brama Akwitańska (Porte d'Aquitaine) została zbudowana w połowie XVIII wieku na cześć księcia Akwitanii. To główna atrakcja Placu Zwycięstwa. Są to łuk triumfalny z frontonem w kształcie trójkąta ozdobionym stiukiem. Otwór ma 11 metrów wysokości i 5 metrów szerokości. Od bramy zaczyna się słynna ulica handlowa Saint-Catherine o długości 1300 metrów.
- Brama Dijo (Porte Dijeaux) również została zbudowana w połowie XVIII wieku, w tym samym czasie co Akwitania. Nad projektem czuwał słynny architekt A. Portier, jeden z twórców stylu neoklasycznego we Francji. Podczas budowy wykorzystano niezwykły materiał – porowaty kamień przeplatany skamieniałościami. Brama Dijo wyróżnia się monumentalnością. Płaskorzeźba wdzięcznego portyku wieńczącego bramę przedstawia herb królewski z liliami heraldycznymi. Od początku XX wieku Brama Dijo została oficjalnie uznana za zabytek historyczno-kulturowy Francji.
Brama Burgundzka (Porte de Bourgogne), będąca również państwowym zabytkiem historycznym, została wzniesiona w XVIII wieku przy wjeździe do Bordeaux od strony Paryża. Autorem bramy jest architekt Ange-Jacques Gabriel, który zaprojektował Plac Giełdowy w Bordeaux. Brama Burgundzka to klasyczny monumentalny łuk triumfalny z parą kolumn po bokach i bez ozdobnych ozdobników.
Zabytki Bordeaux
Bazylika św. Michała
Historyczne centrum Bordeaux - Port de la Lune (Port Księżyca) - jest zaskakująco bogate w zabytki i zabytki z różnych epok.
Jedną z najstarszych budowli sakralnych w Bordeaux jest Bazylika Saint-Serain. Został zbudowany w VI wieku na miejscu cmentarza, zniszczonego w IX wieku przez Normanów, a następnie odrestaurowany w XI-XII wieku. Dziś ten przykład stylu romańskiego z elementami gotyckimi jest zabytkiem narodowym i jest chroniony przez UNESCO.
Jeszcze bardziej antyczną atrakcją jest Pałac Gallien (Pałac Galijski), zwany również amfiteatrem Bordeaux. Pochodzi z II wieku i jest jedynym zachowanym zabytkiem starożytnego Burdigal, miasta z czasów rzymskich, gdzie znajduje się nowoczesne Bordeaux.
Ale most Pont du Pierre (lub Kamienny Most), symbol i jeden z najpiękniejszych zabytków miasta, powstał znacznie później. Most został wzniesiony w latach 1819-1822 na polecenie Napoleona Bonaparte. Most miał 17 przęseł (co odpowiada liczbie liter w imieniu władcy), każdy z jego filarów ozdobiono medalionem przedstawiającym Napoleona, w niektórych miejscach umieszczono także herb Bordeaux. Był to pierwszy most w mieście. Wcześniej mieszkańcy Bordeaux przeprawili się promem przez Garonnę.
Niedaleko mostu Pont du Pierre znajduje się chyba najważniejszy punkt orientacyjny Bordeaux - bazylika Saint-Michel ze 115-metrową dzwonnicą. Bazylika św. Michała jest najwyższym kościołem na południu Francji i jednym z najwyższych budynków sakralnych na świecie. Jest to najbardziej uderzający przykład niesamowitego i oszałamiająco pięknego płonącego gotyku, który charakteryzuje się ostrymi łukami, kamienną igłą koronką, niezwykle ostrymi iglicami. Uderza także mistrzowsko wykonane wnętrze świątyni.
Muzea w Bordeaux
Tysiącletnia historia Bordeaux jest pieczołowicie chroniona przez liczne muzea miasta, których wizytę zaleca się włączyć do programu turystycznego.
Najciekawsze i najbogatsze ekspozycje prezentowane są w muzeach takich jak:
- Muzeum Historyczne Akwitanii. To jedno z najciekawszych muzeów w całej Francji. Opowiada o historii Akwitanii, która rozpoczęła się wiele wieków przed naszą erą. W zbiorach muzeum „Wenus z rogiem” najstarszy kamienny eksponat znaleziony przez archeologów w okolicach Bordeaux, narzędzia z epoki żelaza, rzeźby z czasów antycznych, pomniki epoki powstania chrześcijaństwa. Większość muzeum opowiada o czasach kolonialnej Francji, ponieważ handel metropolii z koloniami przebiegał właśnie przez port Bordeaux.
- Ekspozycja Muzeum Sztuk Pięknych narodziła się po rewolucji francuskiej, w wyniku której osobiste kolekcje sztuki szlacheckiej zostały przekazane państwu. Dziś muzeum ma 2000 obrazów stworzonych w XV-XX wieku, w tym dzieła Rubensa, Tycjana, Perugino, Van Dycka i Matisse'a.
- Muzeum Celne zajmuje jeden z budynków należących do unikalnego zespołu architektonicznego na placu Birżewaja. Kolekcja muzeum, licząca 12 000 eksponatów, daje najpełniejszy obraz historii handlu w Bordeaux, a także współczesnej pracy celników. Najciekawsze eksponaty to skonfiskowane towary, m.in. jajo dinozaura, wyroby z kości słoniowej, biżuteria, podróbki obrazów i podrabiane pieniądze, a także rozmaite gadżety i „narzędzia” przemytników.
- Muzeum Wina, jedno z najczęściej odwiedzanych w Bordeaux, mieści się w rezydencji zbudowanej na początku XVII wieku i będącej własnością oficjalnego dostawcy wina na dworze króla Ludwika XV. Podczas zwiedzania muzeum można zobaczyć wszystkie etapy przygotowania wina, a także skosztować napojów z różnych winnic.
- W muzeum sztuki nowoczesnej interesujące jest przede wszystkim połączenie treści wewnętrznej, reprezentowanej przez dzieła sztuki awangardowej, z surową powłoką zewnętrzną – muzeum zajmuje pomieszczenie, w którym przez 100 lat mieścił się magazyn towarów kolonialnych. Kolekcja sztuki współczesnej, licząca około 1000 dzieł stworzonych przez dwustu uznanych mistrzów awangardy, jest jedną z największych we Francji.
Bordeaux i wino
Bordeaux jest tradycyjnie zaliczane do najlepszych wycieczek kulinarnych i winnych na świecie. Tradycja winiarstwa regionu Akwitanii sięga ponad 2000 lat. Wokół Bordeaux - 120 000 hektarów winnic, tysiące rodzinnych winnic, piwnic i domów handlowych. Produkuje się tu prawie 6 tuzinów marek win: czerwonych (ok. 85%), różowych i białych.
Zarówno koneserzy, jak i amatorzy uważają, że wina Bordeaux najlepiej jest degustować tam, gdzie są robione. Dla najbardziej żywych emocji wybierają się na wycieczki po winnicach w okolice Bordeaux - do średniowiecznego Saint-Emilion lub do winnic Medoc.
Ale nawet nie opuszczając miasta, możesz w pełni cieszyć się niezrównanym smakiem win Bordeaux, które od wieków są uznawane na całym świecie za standard jakości: w mieście znajduje się ogromna liczba lokali, w których jedzenie jest pyszne i pyszne, a główną cechą wszystkich restauracji w Bordeaux jest szeroki wybór doskonałych win.
