Jedzenie w Tajlandii charakteryzuje się tym, że jedzenie w kraju jest stosunkowo niedrogie.
Kuchnia tajska czerpie z tradycji kulinarnych Chin, Indii i Portugalii, niemniej jednak ma swój narodowy charakter. Kuchnia tajska to połączenie słodko-kwaśnego: do wielu tajskich potraw dodaje się cukier i kwaśny sok owocowy.
Jedzenie w Tajlandii
Dieta Tajów składa się z dość pikantnych dań, których podstawą są ryż, mięso, owoce morza, ryby, makarony, warzywa.
W Tajlandii można skosztować ostro-kwaśnej zupy krewetkowej gotowanej w mleku kokosowym (Tom Yam Kung), pikantnej sałatki na bazie zielonej papai i orzeszków ziemnych (Som Tam); kebaby wieprzowe skropione sosem orzechowym (Sate Mu); kurczak smażony w orzechach nerkowca (Kai Phat Met Mamuang).
10 najlepszych tajskich potraw, których musisz spróbować?
Gdzie zjeść w Tajlandii?
Do usług:
- nocne targi (tu można kupić np. niedrogie i bardzo smaczne kebaby z kurczaka skropione słodkawym sosem);
- makashnits (na tych ulicach, często zadaszonych, kawiarnie można zamówić prawie wszystkie słynne dania kuchni tajskiej);
- kawiarnie i restauracje, w których można skosztować dań różnych kuchni świata, w tym europejskich.
Odwiedzając tajskie restauracje, możesz skosztować autentycznych pikantnych i słodkich tajskich potraw - po prostu powiedz „Thai spicy, please” przy zamówieniu. A jeśli nie jesteś fanem ostrego jedzenia, powiedz: „Bez ostrego” lub „Średnio ostre”.
Jeśli należysz do tych, którzy nie mają nic przeciwko spróbowaniu tak egzotycznych potraw, jak smażone owady, których smak przypomina przypalone wędzone mięso, to znajdziesz je w menu tajskich restauracji, na targach, imprezach, targach. Jeśli nie jesteś fanem owadów, koniecznie spróbuj zupy z płetw rekina i steków z krokodyla.
Napoje w Tajlandii
Popularne tajskie napoje to tajska mrożona herbata, piwo, wino ryżowe, lokalny rum SamSing i whisky (Mekhong).
Miłośnicy piwa mogą spróbować lokalnego spienionego napoju, który jest dość mocny (6%). W tajskich sklepach i barach można znaleźć europejskie odmiany, ale takie piwa są znacznie droższe.
Wycieczka kulinarna do Tajlandii
Jako prawdziwy smakosz możesz wybrać się na wycieczkę do China Town (dzielnica Bangkoku): tutaj nie tylko spacerujesz malowniczą uliczką, ale także skosztujesz lokalnej kuchni (soczysty smażony kurczak, grillowane krewetki z sosem tajskim, lody z liczi), spacerując po 7 lokalnych jadłodajniach.
W Tajlandii jest wiele szkół, które uczą sztuki kulinarnej – tutaj nauczysz się gotować dania kuchni tajskiej lub opanujesz podstawy artystycznego rzeźbienia w owocach i warzywach (szkolenie potrwa 1-6 dni).
A jeśli wybierzesz się na wycieczkę po winnicach Gran Monte, odwiedzisz słynne winnice Tajlandii i odwiedzisz destylarnię, gdzie zorganizują dla Ciebie nie tylko wycieczkę, ale także degustację wina.
Przybywając do Tajlandii, oprócz lokalnych atrakcji czekają na Ciebie różne programy rozrywkowe, ryby, ziemniaki, curry, koktajle owocowe przygotowywane na różne sposoby i inne pyszne dania.
