Bułgaria zawsze wydawała się rosyjskiemu mieszkańcowi nie całkiem za granicą: język jest zrozumiały i podobny, ceny są przystępne, bilety lotnicze nie są wymagane, ponieważ można tam również dojechać pociągiem. Ale dla smakoszy i miłośników spędzania czasu na przyjaznych spotkaniach kraj wygląda jak prawdziwy raj, a bułgarska kuchnia i napoje pozwalają spędzić długo wyczekiwane wakacje bez większego uszczerbku dla rodzinnego budżetu.
Alkohol w Bułgarii
Niedozwolony jest wwóz do kraju więcej niż 1 litra spirytusu i 2 litry wina, jeśli turysta nie wjeżdża z terytorium innych krajów UE. Nie powinieneś próbować omijać przepisów celnych, ponieważ alkohol w Bułgarii jest dość przystępny cenowo i zajmuje godne miejsce w światowym rankingu pod względem jakości. W każdym supermarkecie można kupić doskonałą lokalną brandy za maksymalnie 20 lew za butelkę (połowa 2014 roku) lub wino nie więcej niż 10 lew. Jednocześnie jakość produktu jest całkiem przyzwoita. W kraju szanowana jest również szkocka whisky, która jest znacznie tańsza niż w Rosji.
Narodowy napój Bułgarii
Bułgaria słynie nie tylko z kurortów, w których złoto piasku konkuruje jasnością i czystością z turkusowym morzem. W tutejszych kawiarniach i restauracjach można i należy skosztować najlepszych drinków, aby wspomnienia z wakacji kojarzyły się z delikatnym aromatem i wspaniałym bukietem:
- Białe gałki muszkatołowe. Najlepsze przyrządza się w Sungurlar i Karlovo.
- Wina białe. Na pewno warto skosztować Kadarki i Galatei.
- Brandy. „Slynchev bryag” jest dla tych, którzy mają skłonność do nostalgii za przeszłością.
Wśród całego tego przepychu można wyróżnić produkt, który doskonale nadaje się na pamiątkę dla kolegów i przyjaciół. Narodowym napojem Bułgarii jest rakia, brandy z owoców. Nazywany jest znakiem rozpoznawczym państwa bałkańskiego, a surowcami do jego przygotowania są śliwki, dziki dereń, gruszki czy jabłka. Dla szczególnego smaku i aromatu do brandy dodaje się miód i anyż, dodaje się do niego igły jałowca i pestki wiśni. Szczególnym rodzajem narodowego napoju w Bułgarii jest rakija winogronowa wytwarzana z winogron.
Napoje alkoholowe w Bułgarii
Bułgaria to kraj, w którym zwyczajowo pije się lekkie wino, dlatego podaje się je do każdego posiłku i służy po prostu do ugaszenia pragnienia. Jeszcze do niedawna za normę uważano spożywanie przez przeciętnego Bułgara półtora litra wina dziennie. Osobniki, które odbiegały od ogólnej zasady, wydawały się sąsiadom co najmniej dziwne. Dzisiaj ludzie coraz mniej spoglądają na opinie innych, ale kieliszek dobrego wytrawnego wina zaoferowany odwiedzającemu to nieodzowny znak gościnności i hojnej duszy współczesnego Bułgara.
