O wycieczkach do Czech marzy zarówno silna, jak i piękna połowa ludzkości. W tym kraju każdy odnajdzie swój smak, a bogaty program wycieczek to nie jedyna okazja, by przynieść wiele ciekawych wrażeń z Pragi czy Pilzna. Nie mniej zachwyca wizyta w restauracjach w Czechach, bo o słynnym piwie i smażonych kiełbaskach wiedzą nawet wegetarianie i przekonani abstynenci. W każdej placówce metropolitalnej i prowincjonalnej gościom zaoferuje się co najmniej kilkanaście odmian spienionego napoju, sporządzonych według starych, starannie przestrzeganych od wieków receptur.
Według zrozumiałego rankingu
W Czechach można zjeść dosłownie na każdym rogu, ale wszystkie lokale są podzielone na trzy główne kategorie, do których dostęp zależy od polityki cenowej, od menu, a nawet od ustawienia:
- Najdroższe i najbardziej pretensjonalne są restauracje. Znak takich lokali nosi napis Restauracja, ceny budzą szacunek, ale klasa obsługi również jest bardzo wysoka. Gorące danie mięsne kosztuje mniej więcej tyle samo, co bilet na stragany teatralne, a nasze własne piwa są doskonałej jakości i różnorodności.
- Około połowa ceny dań w menu kawiarni, zwanych w kraju restauracjami - Restaurace. Panuje tu luźniejsza atmosfera, kelnerzy obsługują kilka stolików jednocześnie, ale nie należy bać się długiego oczekiwania na zamówienie, bo restauracje w Czechach, niezależnie od statusu, mogą pochwalić się godną obsługą.
- Najbardziej budżetowymi lokalami są puby lub Pivnice. Specjalnością tych restauracji w Czechach jest doskonała kuchnia i obfite porcje w rozsądnych cenach. Wieczorami jest tu trochę głośno, kiedy w halach gromadzą się duże firmy.
Od jaskini do starożytnego zamku
Wybierając miejsce na obiad lub kolację w Czechach podróżni zwracają uwagę na bogactwo i różnorodność wnętrz restauracyjnych. Przytulne piwnice i średniowieczne sale zamkowe, knajpki pod gołym niebem na letnich werandach i stare domy ze świtą minionych stuleci – restauracje w Republice Czeskiej są trochę jak muzea, dlatego posiłku zawsze towarzyszy przyjemna kontemplacja wnętrz.
Restauracja piwna „Chodovar” w granitowej skale niedaleko Karlowych Warów słynie nie tylko z żeberek miodowych i reniferów w sosie żurawinowym, ale także z jednego z najstarszych browarów w kraju. Odurzający napój wyprodukowano tu osiem wieków temu, a obiad w zakładzie można poprzedzić zwiedzaniem browaru.
Osiem sal i ogródek letni ogródka piwnego „U Fleku” są gotowe na przyjęcie jednocześnie kilkuset chorych. Pub został otwarty w XV wieku, a ta restauracja w Czechach cieszy się dużym zainteresowaniem nie tylko wśród smakoszy, ale także wśród miłośników dawnych wnętrz i średniowiecznej architektury.
