Kuchnia orientalna od zawsze wyróżniała się szczególną pasją do przypraw, smakołyków, niezwykłych składników roślinnych i mięsnych, a nawet zamiłowania do owadów, które często są szczególnym przysmakiem miejscowej ludności w Chinach. Najlepsze restauracje w Kantonie potwierdzają jego status kulinarnej stolicy kraju.
Każdy może sobie pozwolić
Hotel Victory, położony na wyspie Shamian, słynie z restauracji. Przygotowywana jest tutaj wyśmienita tradycyjna kuchnia chińska. Niskie ceny i jakość obsługi to dwie kolejne oczywiste zalety tego lokalu.
Niedaleko hotelu znajduje się "Restauracja Li Qin". Zapadnie w pamięć turystów nie tylko ze względu na pachnące i smaczne jedzenie, ale także za niezwykłą aranżację drzewa, które dosłownie przebija budynek restauracji na wskroś.
Kulinarna ekstremum
Fanom wszystkiego, co niezwykłe, przyda się restauracja Panxi (Banxi Jiujia). Znajduje się w zachodniej części Kantonu. Tutaj możesz skosztować takich smakołyków jak: kurczak w liściach herbaty; duszone mózgi małp; duszony żółw.
Restauracja Snake ma podobną reputację jak najbardziej egzotyczna restauracja. Nazwa instytucji w pełni odzwierciedla jej „nadzienie”. Na gablotach wystawiane są tu liczne dania i przysmaki z węży. Menu restauracji zawiera ponad 50 różnych dań z głównym składnikiem w postaci węży. Ta restauracja jest bardzo popularna wśród turystów.
Niezwykły asortyment dań oferuje Restauracja Wild Animals. Tutaj możesz skosztować mięsa kotów, psów, niedźwiedzi, jeleni, węży.
Restauracja North Garden oferuje wybór nie mniej egzotycznych, ale bardziej znanych dań w postaci smażonej wątróbki drobiowej, kurczaka duszonego w winie, kaczych nóżek z sosem ostrygowym.
Na miłośników tradycyjnej kuchni czeka Restauracja Wegetariańska Caigenxiang. Tutaj można odpocząć od nudnej egzotyki i skosztować równie smacznych i aromatycznych dań kuchni buddyjskiej. Dania z kaczki, kurczaka, ryb i prosięcia są bardzo smaczne od lokalnych szefów kuchni.
Międzynarodowa „Ukraina”
Restauracja o nietypowej dla Chin nazwie „Ukraina” znajduje się na ulicach chińskiego miasta. Tutaj przygotowują dania nie tylko kuchni ukraińskiej i rosyjskiej, ale także chińskiej, a nawet włoskiej. To całkiem naturalne, że ta instytucja jest bardzo popularna wśród rosyjskich turystów. Tutaj można skosztować tradycyjnego barszczu ukraińskiego, pierogów, pierogów, różnych domowych kiełbas.
