Główne miasto Kazachstanu w dobry sposób szokuje turystę, który przyjeżdża tu po raz pierwszy. Stolica z każdym dniem staje się ładniejsza, powstają piękne zespoły architektoniczne, odnawiane są zabytki kultury i historii Kazachstanu. Najlepsze restauracje w Astanie pod względem poziomu obsługi są zbliżone do najlepszych europejskich lokali tego poziomu, które mają stuletnią tradycję.
Wielu analityków rynku twierdzi, że działalność restauracyjna w Kazachstanie i Astanie znajduje się w pierwszej piątce pod względem rentowności. Przeciętny klient nie jest zainteresowany żadnymi ocenami, potrzebuje pysznego jedzenia i miłej atmosfery. To właśnie znajduje w wielu stołecznych instytucjach.
Europa w Azji
Stolica restauracji Augustin została zaprojektowana w najlepszych tradycjach Matki Europy. Francuski styl we wnętrzu samego lokalu, w serwowaniu potraw, a przede wszystkim w wykwintnym smaku potraw i przekąsek. Czego innego można oczekiwać od szefa kuchni, jeśli jest on Monsieur Jean-Philippe Gaume.
Choć obecna jest tu nie tylko klasyka francuska, można zwrócić uwagę na najpiękniejsze zasłony, przypominające scenerię włoskiej opery; pośrodku sali brukowany plac w stylu dawnych miast niemieckich.
Na latającym dywanie
„Alasha” – ta nazwa ma jedną z restauracji w Astanie i jest tłumaczona z języka kazachskiego – „ręcznie tkany dywan”. Według wschodnich legend takie prezenty wręczano najdroższym i najbardziej pożądanym gościom.
Dziś w „Alash” można znaleźć prawdziwą kazachską gościnność, szykowną orientalną kuchnię i oczywiście pachnącą herbatę. Wśród tradycyjnych dań serwowanych w tej restauracji najpopularniejsze są:
- pilaw, który jest tu przyrządzany w pyszny, orientalny sposób;
- tradycyjna samsa - ciasto francuskie z pachnącą chrupiącą skórką;
- sorpu – lokalna zupa jagnięca;
- orientalne podpłomyki, wyróżniające się prostotą przygotowania i niezrównanym smakiem.
Deser to prawdziwa uczta dla smakoszy, którzy znajdą tu bursztynowe rodzynki, rozpływającą się w ustach baklawę, pistacje i suszone morele. Wieczór w restauracji „Alasha” zostanie udekorowany orientalnymi pięknościami z ich urzekającymi tańcami.
Tak więc w Astanie zarówno miejscowy mieszkaniec, jak i turysta mają wiele okazji do spędzenia ciekawego i pięknego wieczoru w jednej z lokalnych restauracji. Możesz wybrać instytucję w tradycyjnym kazachskim stylu, co zwykle robią podróżnicy z zagranicy. Lub znajdź miejsca z kuchnią europejską (włoską, francuską). Klienci zwracają uwagę na dość wysoki poziom obsługi w stołecznych restauracjach oraz bogaty asortyment dań w menu.
