Szwedzi są podobni do swoich skandynawskich bractw: są trochę powściągliwi w emocjach, niespieszni, schludni i uprzejmi. Historycznie ugruntowane tradycje Szwecji opierają się na czci i szacunku dla natury, która do dziś jest dla większości z nich matką pielęgniarki. Łowiectwo, rybołówstwo i rolnictwo są dziś ważnymi źródłami dochodów szwedzkiej gospodarki.
Ryba jest głową wszystkiego
Tak można sparafrazować znane powiedzenie o chlebie w szwedzkiej wersji. Ryba króluje na stole w każdej lokalnej rodzinie i zgodnie ze szwedzkimi tradycjami przygotowuje się z niej ogromną ilość prostych i skomplikowanych dań.
Najbardziej zaskakujące i kontrowersyjne danie rybne Szwedów to surstremming. Śledź marynowany w puszce ma bardzo ostry zapach, ale mimo wątpliwego smaku uważany jest za wykwintny szwedzki przysmak. Historia jego pojawienia się liczy wieki, a przepis na jego przygotowanie tłumaczy się brakiem soli w średniowieczu. Święto na cześć rozpoczęcia sprzedaży „nowych zbiorów” śledzia kwaśnego to jedna z najciekawszych tradycji w Szwecji.
Na cześć gofrów i bułek
Kulinarne przysmaki są dla Szwedów tak ważne, że są gotowi do świętowania świąt poświęconych bułkom i innym cukierniczym arcydziełom. W Zwiastowaniu obchodzone są gofry, a wypieki cynamonowe oddają hołd na początku października. Takie bułeczki są uważane za symbol kraju, a wszystkie restauracje i kawiarnie podczas wakacji oferują swój ulubiony przysmak z ogromnymi rabatami.
Obiecaj mi schudnąć …
Jedną z tradycji noworocznych w Szwecji jest to, że ludzie składają sobie nawzajem obietnice bardzo różnych rodzajów. Przysięga musi zostać spełniona, dlatego Szwedzi często proszą swoich bliskich i przyjaciół, aby wymyślili coś, na co sami nie mają wystarczającej siły woli. Spełnienie tych obietnic jest uważane za sprawę honoru, a wielu obywatelom o słabej woli udaje się w ten sposób rozstać ze złymi nawykami lub schudnąć.
Przydatne małe rzeczy
Podczas podróży do Szwecji ważne jest, aby mieć wyobrażenie o zwyczajach i mentalności lokalnych mieszkańców, aby komunikacja z nimi przynosiła tylko przyjemne emocje:
- Obywatele szwedzcy są dokładni i punktualni. Nie lubią pytań o majątek osobisty i wysokość dochodów, ale o to, gdzie lepiej odpocząć, co zobaczyć lub spróbować, chętnie rozmawiają z gośćmi.
- W tradycji Szwecji - czystość i porządek na ulicach, w domach iw instytucjach publicznych. Obywatele królestwa oczekują przestrzegania ustalonego porządku także od licznych turystów.
