Dla tych, którzy znają i kochają ten kraj, węgierskie tradycje nie stanowią szczególnej tajemnicy: gulasz, czardasz i kąpiele w źródłach termalnych pomagają lokalnym mieszkańcom zachować optymizm pod każdym rządem i w najtrudniejszych czasach.
O kąpieli poważnie
Węgry są często nazywane największym uzdrowiskiem nie tylko w Starym Świecie, ale także na świecie. Ogromna liczba źródeł termalnych i ich koncentracja na kilometr kwadratowy pozwala Węgrom cieszyć się pływaniem i kąpielami w dosłownym sensie miejsca, w którym w danej chwili tego chcieli. Nawet w stolicy są dziesiątki kąpielisk na świeżym powietrzu, a każdy może zanurzyć się w leczniczej wodzie podarowanej przez samą naturę.
Kultura zabiegów kąpielowych jest na Węgrzech tradycją, którą z dumą prezentuje swoim gościom. W łaźniach zwyczajowo leczy się i relaksuje, spotyka się z przyjaciółmi i dyskutuje o interesach, planuje biznes i plotki.
Marzenia o gulaszu i czardaszu
Węgierskim daniem popisowym jest słynny gulasz. Węgierskie tradycje nakazują gotować go tak ostro i gęsto, że w rondlu jest łyżka, a ci, którzy próbują go z przyzwyczajenia, łzy ciekną im z oczu. Prawdziwego gulaszu można skosztować w każdej kawiarni lub restauracji w kraju - doskonały smak gwarantowany. Nie ma jednak jednego przepisu na popisowe danie węgierskie. Każda szanująca się gospodyni czy szef kuchni restauracji ma pewność, że jej metoda przyrządzania gulaszu jest jedyna słuszna. Dla turysty poszukiwanie „gulaszu swoich marzeń” może stać się żywym i niecodziennym wrażeniem wyjazdu na wieś.
Tańcem popisowym mieszkańców republiki karpackiej jest czardasz i jest to kolejna tradycja Węgier. Jest tańczony z przyjemnością na każdym święcie lub festiwalu. Żadne znaczące wydarzenie w życiu żadnego Węgra nie może obejść się bez wykonania tego lirycznego tańca na początku i szybko do finału.
Przydatne małe rzeczy
- Najbardziej płodnymi tematami rozmów z mieszkańcem kraju karpackiego są kultura i tradycje Węgier, kuchnia narodowa, wina i święta ludowe. Najlepiej unikać dyskusji politycznych i pytań dotyczących bogactwa materialnego.
- Węgrzy nie stukają kieliszkami podczas robienia tostów, dlatego biorąc udział w uczcie najlepiej przyjrzeć się bliżej, jak miejscowi zachowują się przy stole.
- Po otrzymaniu zaproszenia do zwiedzania warto kupić drobny upominek dla właścicieli. Na pamiątkę nadają się słodycze, kwiaty czy zabawki dla dzieci.
