Catering w Rosji charakteryzuje się tym, że w kraju jest wystarczająca liczba placówek gastronomicznych, które doskonale zaspokajają potrzeby turystów.
Jedynym problemem jest to, że w weekendy można napotkać problemy w małych miasteczkach i wsiach - wiele restauracji i kawiarni jest tu często zamykanych ze względu na specjalne usługi (organizowane są prywatne bankiety).
Jedzenie w Rosji
Rosjanie preferują wysokokaloryczne, tłuste i słodkie potrawy. Ich dieta zawiera:
- dania kwaśne (napój owocowy, chleb żytni, kapusta kiszona);
- pierwsze dania (grzybowa, rybna, kapuśniak, barszcz, okroshka);
- owsianka (płatki owsiane, kasza gryczana, ryż);
- dania z podrobów (naczynia z wątroby, nerek, języka, galaretki).
Ulubionym jedzeniem Rosjan jest wieprzowina, wołowina, kurczak, kiełbaski, ryby, produkty mleczne (jogurt, twarożek, kefir).
Przyjeżdżając na wakacje do Rosji, możesz skosztować tradycyjnych rosyjskich potraw - kapuśniak, placki, naleśniki, pierogi, czerwony i czarny kawior.
W zależności od regionu wizyty będziesz miał okazję skosztować lokalnej kuchni narodowej. Na przykład po przybyciu do Buriacji lub regionu Irkucka możesz wypróbować pozy, aw Tatarstanie lub Baszkirii - echpochmaks i baursak.
Napoje w Rosji
Tradycyjnie rosyjskie napoje to napój owocowy, kwas chlebowy, sbiten, wódka.
Wino jest nie mniej popularnym napojem w Rosji. Jeśli chcesz, możesz udać się do Terytorium Krasnodarskiego: będziesz miał okazję nie tylko zapoznać się z produkcją wina tego regionu, odwiedzając duże fabryki i małe winnice (Abrau-Dyurso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia), ale także skosztuj różnych odmian win i szampana.
Wycieczka gastronomiczna po Rosji
Turystyka gastronomiczna nie jest jeszcze szeroko rozwinięta w Rosji, ale mimo to, korzystając z usług biur podróży, smakosze mogą wybrać się w ciekawą podróż. Wybierając się na taką wycieczkę gastronomiczną, możesz zapoznać się z osobliwościami kuchni rosyjskiej, odwiedzając najlepsze restauracje.
I na przykład w regionie Jarosławia można skorzystać z programu „Lunch w rosyjskiej chacie”, zorganizowanego zgodnie z tradycjami mieszkańców tego terytorium.
Osobliwością takiego programu jest to, że spotkasz się w wiejskim domu, którego właściciele przyjmą cię jako drogiego gościa zgodnie z rosyjskimi gościnnymi tradycjami.
Zaletą takiej wycieczki jest ekologiczna czystość produktów używanych do gotowania.
Dokonując wyboru na rzecz wypoczynku w Rosji, każdy może cieszyć się łagodnym klimatem, zrelaksować się na plażach rosyjskich kurortów, poprawić swoje zdrowie w pensjonatach i sanatoriach, gdzie głównymi czynnikami leczniczymi są błoto i wody mineralne, a także uzyskać niedrogie i urozmaicone jedzenie.
