Jedzenie w Bułgarii jest wysokiej jakości, satysfakcjonujące i stosunkowo niedrogie. Dzięki umiarkowanym cenom jedzenia w Bułgarii każdy turysta będzie mógł zjeść smacznie i urozmaicony w kraju, nawet przy ekonomicznej opcji wakacji.
Jedzenie w Bułgarii
Ulubione dania Bułgarów to:
- sałatki (najczęściej posypane serem): mieszkańcy Bułgarii szczególnie upodobali sobie sałatkę szopską, która bazuje na świeżych pomidorach, ogórkach, papryce i serze feta;
- zapiekanki (syrena sklepowa, burek chushka);
- zupy (kurczak, pomidor);
- dania rybne i mięsne.
Przyjeżdżając do Bułgarii koniecznie spróbujcie tradycyjnej zimnej zupy „Tarator” (główne składniki to kwaśne mleko, ogórki, orzechy włoskie, czosnek, koperek), drugich dań „Musaka” (ziemniaki zapiekane z jagnięciną i serem), „Sarmi” " (bułgarskie gołąbki), "Drob Sarma" (siekana wątróbka zapiekana z jajkiem i ryżem) …
Posiłek w Bułgarii można zjeść odwiedzając lokalne tawerny - tutaj można zamówić złożony lunch, a także skosztować głównych dań kuchni bułgarskiej.
Jeśli zdecydujesz się odwiedzić restaurację, lepiej zatrzymać się w mehane (tradycyjnej bułgarskiej restauracji) - prezentowany jest tutaj szeroki asortyment dań narodowych.
W przypadku ograniczonego budżetu można zjeść obiad w lokalnych, niedrogich knajpkach, w których można skosztować pysznego i dobrego jedzenia.
Ważne: ponieważ porcje dań w Bułgarii są imponujące, nie należy od razu zamawiać wszystkich dań, które chcesz spróbować.
Jeśli koszt jest dla Ciebie ważny, powinieneś wziąć pod uwagę, że za jedzenie w popularnych bułgarskich kurortach będziesz musiał zapłacić wyższą cenę.
Napoje w Bułgarii
Tradycyjne napoje w Bułgarii to ayran, boza i bułgarskie wino.
Po przyjeździe do Bułgarii należy spróbować tak słynnych bułgarskich win, jak Muscat i Kadarka, a także lokalnych piw - „Ariana”, „Kamenitsa”, „Zagorka”.
Jeśli jesteś miłośnikiem mocnych napojów alkoholowych, spodoba ci się rakija - likier, do którego przygotowania używa się winogron, moreli lub śliwek (siła napoju wynosi do 40%).
Wycieczka gastronomiczna do Bułgarii
Aby doświadczyć uroków kuchni bułgarskiej, warto wypożyczyć samochód i pojeździć po okolicznych miasteczkach i wsiach – im dalej się znajdują, tym bardziej kolorowe jedzenie można skosztować (kuchnia europejska ma duży wpływ na lokalną kuchnię w dużych miastach). Odwiedzając takie wioski warto spróbować gulaszu jagnięcego i soczystego gyuvech (pieczeń mięsna, ziemniaki i rośliny strączkowe).
Innym sposobem na poznanie kuchni bułgarskiej jest odwiedzenie Food Festivals – możesz wziąć udział w kolorowych festiwalach i skosztować lokalnych potraw.
Odwiedzając Bułgarię przekonasz się, że jest to kraj pysznego i niezapomnianie wspaniałego jedzenia.
