Jedzenie we Włoszech jest pyszne i wysokiej jakości: możesz skosztować włoskich potraw w jednym z wielu lokali, które pasują do portfela dowolnej wielkości.
Jedzenie we Włoszech
Na dietę Włochów składają się owoce i warzywa, dania mięsne, zupy, przekąski, drób, skorupiaki, świeże ryby, różne rodzaje serów (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), makarony, lody, wyroby cukiernicze dla smakoszy.
We Włoszech zdecydowanie warto spróbować Cima alla Genovese (bułka cielęca nadziewana kiełbasą, pieczarkami i jajkami), Galletto amburghese (kurczak pieczony w piekarniku), Polenta e coniglio (gulasz z królika z kaszą kukurydzianą), Ministrone (gęsta zupa jarzynowa na bazie makaronu produkty i fasola).
Gdzie zjeść we Włoszech?
Do usług:
- kawiarnie i bary (tu można wypić kawę, lekki aperitif i zamówić lekkie przekąski);
- tavola calda (we włoskiej knajpie można zamówić gotowe posiłki jedząc je na miejscu lub zabierając ze sobą do hotelu);
- pizzerie (tu można spróbować prawdziwej włoskiej pizzy);
- birreria (w tych lokalach można zamówić i zjeść kanapki oraz sałatki);
- trattoria (są to włoskie restauracje oferujące swoim gościom wysokiej jakości jedzenie w niskich cenach) i ristorante (te restauracje będą służyć nienagannie i serwują najlepsze włoskie jedzenie w odpowiednich cenach).
Napoje we Włoszech
Popularne napoje we Włoszech to kawa, wino (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello (napój alkoholowy z cukrem i kwaskiem cytrynowym), grappa (wódka winogronowa), sambuca (słodki napój alkoholowy z dodatkiem anyżu i czarnego bzu).
We Włoszech spróbuj aperitif Negroni, który jest słodką mieszanką Campari, ginu i wermutu.
Wycieczka gastronomiczna do Hiszpanii
Ponieważ kuchnia włoska jest zróżnicowana, a każdy region ma swoje charakterystyczne cechy, podróże powinny odbywać się w różnych częściach kraju. Tak więc, wybierając się na wycieczkę gastronomiczną po Toskanii, skosztujesz panzanelli, cacciucco, ribolitty, w Emilii-Romania możesz skosztować różnych rodzajów makaronów i szynki parmeńskiej, a w Umbrii - czarnych trufli.
Wycieczka gastronomiczna może być połączona z odwiedzaniem festiwali. Na przykład, jeśli chcesz, możesz odwiedzić Festiwal Pizzy w Neapolu, Festiwal Czekolady w Perugii, Targi Białych Trufli w Piemoncie.
Możesz też wybrać się na wycieczkę po programie poświęconym konkretnemu produktowi, na przykład „Limoncello i Pizza Wybrzeża Amalfi”, lub kuchni całego regionu („Gastronomic Tour to Puglia”).
Będąc na wakacjach we Włoszech, będziesz miał okazję zapoznać się z jej gastronomicznymi osobliwościami. Nawet jeśli jesteś najbardziej wymagającym smakoszem, z pewnością znajdziesz dla siebie coś niezwykłego i interesującego w ramach wycieczki gastronomicznej.
