Jedzenie w Danii charakteryzuje się tym, że duńskie lokale oferują swoim gościom szeroki wybór dań kuchni lokalnej i międzynarodowej (znajdziemy tu kuchnię chińską, indyjską, włoską, grecką, etiopską).
Pod względem kosztów żywności ceny żywności w Kopenhadze są wyższe niż na prowincjach.
Jedzenie w Danii
Duńska dieta składa się z mięsa i nabiału, owoców morza, ryb, warzyw.
Duńczycy bardzo lubią kanapki (w kraju jest ponad 200 tradycyjnych przepisów na różne kanapki): wiele z nich jest wielowarstwowych i są takie nietypowe kombinacje, jak rzodkiewka + ananas, łosoś + kurczak.
W Danii spróbuj kanapki warstwowej; marynowane śledzie; smażona wieprzowina z czerwoną kapustą; boczek duński; pasztet z wątróbki z cebulą i plastrami peklowanej wołowiny; węgorz wędzony z jajkiem sadzonym; solony kurczak z ananasem.
Gdzie zjeść w Danii? Do usług:
- restauracje, kawiarnie i tawerny;
- restauracje fast food międzynarodowych sieci (McDonalds, Burger King) i lokalnej sieci „Pølsevogan” (sprzedają tu hot dogi);
- snack bary i bary-puby (w tych miejscach goście mogą zamówić rozmaite napoje i przekąski);
- restauracje oferujące specjalne posiłki dla osób chorych na cukrzycę (takie lokale mają napis: „Odżywianie dla Diabetyków – Zdrowe Odżywianie dla Każdego”).
Jeśli zjesz śniadanie w hotelu, będziesz zadowolony z obfitości proponowanych potraw: z reguły na śniadanie serwują wypieki, musli, ser, szynkę, kawę, sok, a na lunch kanapki z serem, mięso, ryby i różne przyprawy.
Jeśli zdecydujesz się zaoszczędzić trochę pieniędzy i zjeść na własną rękę, zwróć uwagę na supermarkety Fakta i Netto (gdzie jedzenie i napoje są tańsze niż w innych sklepach).
Napoje w Danii
Popularne duńskie napoje to kawa, herbata, piwo, aquavit (duńska odmiana sznapsa).
Miłośnicy piwa mogą cieszyć się tym spienionym napojem w kawiarniach, barach i pubach. Piwo butelkowe jest najtańsze, natomiast piwo beczkowe jest droższe i słabsze niż piwo butelkowe.
Wycieczka gastronomiczna do Danii
Kuchni duńskiej można skosztować w restauracjach dowolnego miasta, ale dla autentyczności warto wybrać się na wieś - tam można zatrzymać się w starych hotelach, wewnątrz których znajdują się restauracje oferujące swoim gościom degustację wyłącznie kuchni narodowej.
Podczas kulinarnej wycieczki po Kopenhadze możesz odwiedzić restauracje, które zdobyły gwiazdki Michelin, a nawet zjeść obiad w restauracji Noma (niejednokrotnie otrzymywała tytuł „najlepszej restauracji na świecie”).
Do Danii chwałę przynieśli nie tylko Wikingowie, starożytne zamki, liczne baśnie i starożytne legendy, ale także pyszne, wyjątkowe potrawy.
