Jedzenie w Serbii charakteryzuje się tym, że w tutejszych restauracjach gościom podaje się wyłącznie żywność ekologiczną bez sztucznych dodatków i produktów modyfikowanych genetycznie (porcje zamawianych dań są zazwyczaj duże).
Jeśli chodzi o koszt żywności, w Serbii są one dość niskie w porównaniu do innych krajów europejskich.
Jedzenie w Serbii
Kuchnia serbska nawiązuje do tradycji kulinarnych regionu Morza Śródziemnego i Turcji. Dieta Serbów składa się z ryb, owoców morza, mięsa, roślin strączkowych, warzyw, nabiału, produktów mącznych.
W Serbii powinieneś spróbować pleskavica (kotlety wieprzowe lub wołowe); papryka punjene (pieprz nadziewany); sznycel w stylu Karageorgiev; pihtije (galaretka na bazie kaczki lub wieprzowiny); pasulj (danie na bazie fasoli, papryki i cebuli); proja (chleb zbożowy z białym serem); papryka (gulasz mięsny lub drobiowy z czerwoną papryką); chevapchichi (kiełbasy z mięsa mielonego); razhnichi (kebaby cielęce i wieprzowe); kastradyna (suszona jagnięcina); haiduk (mięso z grilla); zelyanitsa (ciasto serowe z ziołami).
Miłośnicy słodyczy powinni cieszyć się baklawą, pestkami z jabłkami lub wiśniami, makiem z orzechami, bułeczkami waniliowymi, ciastkami z kaszy manny i różnymi ciastami.
Gdzie zjeść w Serbii? Do usług:
- Restauracje francuskie, greckie, serbskie, tajskie, chińskie, libańskie;
- kawiarnie, jadłodajnie i restauracje typu fast food.
Napoje w Serbii
Popularne napoje Serbów to kawa, rakia (lokalna brandy), śliwowica (śliwkowa rakia), wino, piwo.
Miłośnicy piwa mogą spróbować lokalnych odmian w Serbii – Lav i Jelen, a także piwa czarnogórskiego – Niksicko. Miłośnicy wina powinni spróbować Zupsko, Lutomer, Riesling, Prokupac, Krstach, Dolyansko, Podgorichko Bielo. Ponadto należy zwrócić uwagę na prestiżowe marki brandy - Zuta Osa i Viljamovka.
Wycieczka gastronomiczna do Serbii
Wybierając się na 4-5-dniową wycieczkę do Serbii, skosztujesz serbskich przysmaków, odwiedzając górskie wioski i serbskie miasta.
Ponadto zorganizowana jest dla Ciebie wycieczka do piwnic z winami - tutaj zaoferujemy Ci degustację różnych win i przekąsek (ser Kaymak, przekąski mięsne i rybne).
A jeśli chcesz, możesz wybrać się na wycieczkę po winnicach w Serbii - jej program jest zaprojektowany w taki sposób, aby Twoja trasa gastronomiczna przecinała się z wycieczką: skosztujesz nie tylko pysznych i wysokiej jakości serbskich win i potraw narodowych, ale także zobacz starożytne kościoły, twierdze i klasztory.
Ponieważ elementy kuchni wschodniej i europejskiej są śledzone w kuchni serbskiej, z pewnością przypadnie ona do gustu prawdziwym smakoszom.
