Jedzenie w Belgii charakteryzuje się tym, że w kraju każdy może znaleźć lokal gastronomiczny na każdy gust i budżet. Pomimo tego, że w miastach nie ma zbyt wielu knajpek i bistr, oszczędnie można zjeść w licznych kawiarniach, z których każda oferuje swoim gościom dość wyrafinowane i niedrogie dania.
Jedzenie w Belgii
Kuchnia belgijska inspirowana jest niemieckimi i francuskimi tradycjami kulinarnymi. Ponadto kuchnia ta ma elementy kuchni średniowiecznej, gdyż tutejsze potrawy są doprawiane ziołami, przyprawami i musztardą, a w kuchni belgijskiej rozpowszechnione są połączenia słonego ze słodkim i słodkiego z kwaśnym.
Dieta Belgów składa się z warzyw, owoców morza, mięsa, ryb, zup, nabiału. W Belgii spróbuj ziemniaków i innych puree warzywnego (stomp); królik ze śliwkami gotowany w piwie (konijn in geuze / lapin a la gueuze); wołowina duszona w piwie (vlaamse stoofkarbonaden); węgorz w sosie ziołowym (paling in 't groen / anguilles au ver); duszone mięso lub ryba z grzybami w bulionie warzywnym („waterza”).
Miłośnicy słodyczy prawdopodobnie będą chcieli cieszyć się belgijskimi goframi i czekoladą (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), ciastkami migdałowymi, ciasteczkami karmelowymi, kremowymi bezami.
Gdzie zjeść w Belgii? Do usług:
- kawiarnie i restauracje oferujące swoim gościom zamawianie dań kuchni belgijskiej, tureckiej, meksykańskiej, chińskiej i innych;
- bary sushi, bistra, bary z przekąskami, restauracje typu fast food (McDonalds, Quick).
Napoje w Belgii
Popularne napoje Belgów to kawa, soki owocowe, piwo, wino.
Miejscowi tak kochają piwo, że wykorzystują je jako bazę do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw – marynat, sosów, sosów, zup.
Miłośnicy piwa powinni spróbować Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, a także Kriek - piwa o smaku owocowo-jagodowym.
Jeśli zdecydujesz się odwiedzić miasto Leuven, koniecznie wybierz się na Oude Markt - zmienia się on każdego wieczoru, zamieniając się w duży bar piwny na świeżym powietrzu …
Wycieczka gastronomiczna do Belgii
Wybierając się na wycieczkę gastronomiczną po Brukseli, odwiedzisz luksusowe restauracje, w których będziesz mógł skosztować najświeższych owoców morza, świeżo złowionych ryb i najdelikatniejszych deserów.
Jeśli wybierzesz się na wycieczkę Beer Brussels, odwiedzisz najstarszy brukselski browar rodziny Van Roy-Cantillon i skosztujesz słynnego belgijskiego piwa. A podczas wycieczki „Czekolada Bruksela” odwiedzisz Muzeum Czekolady i skosztujesz tego wspaniałego słodkiego produktu.
Belgia słynie nie tylko z gotyckich katedr i średniowiecznych zamków, ale także z niesamowitego piwa, słodyczy i narodowych potraw.
