Jedzenie w Irlandii charakteryzuje się tym, że lokalne potrawy są smaczne, proste i zdrowe (są przygotowywane z produktów ekologicznych), ale jedzenie w lokalnych lokalach jest dość drogie.
Jeśli Twoim celem jest zaoszczędzenie pieniędzy, wskazane jest, aby udać się na targi rolne lub do supermarketów po żywność. Jeśli nie masz ochoty gotować samemu, możesz zjeść przekąskę w przystępnych cenach w lokalach typu fast food lub pubach (w pubach na obiad dostaniesz smażone mięso, warzywa i ziemniaki).
Jedzenie w Irlandii
Dieta irlandzka zawiera mięso, nabiał, warzywa, ryby, owoce morza (homary, krewetki, ostrygi, małże). Miejscowi często jedzą dania mięsne, a wielu irlandzkich kucharzy, zgodnie z tradycjami przodków, gotuje mięso na otwartym ogniu, używając torfu zamiast drewna.
W Irlandii warto spróbować tłuczonych ziemniaków z zieloną cebulką (champ); placki ziemniaczane (pudełka); gulasz jagnięcy z ziemniakami, selerem, cebulą i marchewką (gulasz irlandzki); chleb sodowy; ciasto z owocami morza; ryby kulebyaku („ciasto z owocami morza”); duszony mostek jagnięcy („gulasz”); łosoś wędzony z warzywami; ostrygi z wodorostami; peklowana wołowina z marchewką; suflet z wodorostów.
Gdzie zjeść w Irlandii? Do usług:
- restauracje z kuchnią irlandzką, francuską, chińską, indonezyjską, włoską, kubańską;
- prywatne rodzinne restauracje z dobrym jedzeniem w rozsądnych cenach;
- irlandzkie puby (tu można zamówić zupy, sałatki, kanapki, dania rybne i mięsne, lasagne i placki z różnymi nadzieniami);
- fast food i samoobsługowe restauracje.
Napoje w Irlandii
Popularne irlandzkie napoje to herbata, piwo, whisky. Fani spienionego napoju powinni spróbować Murphy's, Guinness, Beamish. Należy zauważyć, że napoje alkoholowe są w kraju dość drogie.
Wycieczka kulinarna do Irlandii?
Wybierając się na kulinarną wycieczkę do Irlandii odwiedzisz miasto Kenmare (południowy zachód kraju) - tutaj, w lokalnych restauracjach, możesz skosztować babeczek krabowych z octem balsamicznym, zamówić talerz serów i pysznego świeżego łososia zapiekanego w kremowym sosie.
W ramach wycieczki kulinarnej odwiedzisz miasto Cashel, gdzie skosztujesz irlandzkiego sera pleśniowego, oraz Dublin – tutaj skosztujesz zapiekanki ziemniaczanej z kapustą, cebulą i przyprawami, wioskę Ader – w lokalnych restauracjach będziesz podawane polędwiczki wołowe, kozi ser, krokiety ziemniaczane i halibuty smażone na oleju cebulowym.
Jeśli planujesz jesienną wycieczkę na kulinarną wycieczkę, będziesz mógł wziąć udział w odbywającym się corocznie Kinsale Food Festival – w lokalnych knajpach skosztujesz zupy z owoców morza, jagnięciny z przyprawami.
Wakacje w Irlandii to okazja do zobaczenia średniowiecznych zamków, zabawy w klubach, aktywnego wypoczynku (nurkowanie, surfing, jazda konna, gra w golfa), podziwiania oryginalnej przyrody, skosztowania dobrej jakości kuchni ze słynnym gulaszem.
