Stolica Katalonii to ognistoczerwone piękno, które oczaruje każdego podróżnika wkraczającego w jej granice. I tu rolę odgrywają nie tylko unikatowe zabytki historii Hiszpanii, ale także jej nowoczesne życie gastronomiczne. Najlepsze restauracje w Barcelonie pozwolą Ci poznać narodowe tradycje, ulubione potrawy i potrawy.
Odwiedzając Barcelonę, wielu turystów zwraca uwagę na lokale gastronomiczne, bo to kolejny sposób na poznanie kraju od środka, poprzez jego smaki, aromaty i nałogi.
Menu pracy Picassa
Widać, że wybitny malarz nie opracował menu, ale to on wykonał okładkę. Od tej legendy zaczyna się znajomość restauracji pod zabawną nazwą Els Quatre Gats, co w języku rosyjskim tłumaczy się jako „Cztery koty”. Prawie wszystkie dania z menu Czterech Kotów mają hiszpańskie korzenie.
W niedalekiej przyszłości pracownicy restauracji i goście będą mieli burzliwe obchody stulecia. Wnętrza zostały zachowane i odrestaurowane, być może to oni pomogli stworzyć kolejnego znanego gościa tej instytucji – Salvadora Dali, który często tu przyjeżdżał.
Gościnny dom
Mieszkańcy Barcelony słyną z umiejętności wymyślania oryginalnych nazw dla różnych lokali. Na przykład nazwa restauracji 7 Portes („Siedem drzwi”) od razu sugeruje gościom, że są tu zawsze mile widziani, wszystkie drzwi są dla nich otwarte. Ta restauracja już niedługo będzie obchodzić dwusetną rocznicę, mówią, że nie zaprzestała działalności ani na jeden dzień. Wnętrza przywodzą na myśl najbogatsze domy hiszpańskich arystokratów, a menu zachwyci wina leżakowane przez wiele lat.
Pod skrzydłami św. Katarzyny
Kuchnia hiszpańska jest ostra, pikantna, namiętna. Ale czasami turyści, zmęczeni ognistymi rytmami miasta i dreszczykiem wrażeń, marzą o cichym schronie i egzotycznej kuchni dla Hiszpanii. To wszystko znajdą w restauracji Cuines Santa-Caterina, która specjalizuje się nie tylko w kuchni narodowej. Możesz znaleźć inne wskazówki w menu, na przykład:
- dania orientalne, takie jak pilaw i kebaby;
- włoskie, w tym pizza, ravioli, makarony;
- Kuchnia śródziemnomorska z dużą ilością owoców morza.
Barcelona może być inna, ognista i hipnotyzująca, urzekająca rytmami flamenco lub namiętnym palcowaniem hiszpańskiej gitary. Podobnie restauracje w Barcelonie - tradycyjne dania i przepisy popularne wśród sąsiadów, stare technologie i nowoczesne metody kulinarne.
