- Popołudniowy odpoczynek
- Nowoczesna sjesta
- Co powinni zrobić turyści?
- Czas sjesty
Hiszpański styl życia jest dość nietypowy. O siódmej rano, kiedy nasi ludzie aktywnie dostają się do pracy, ulice hiszpańskich miast śpią: prawie nie ma samochodów, autobusy jeżdżą w nocy, czyli rzadko sklepy są zamknięte. Hiszpanie są aktywni o 9 rano. Większość z nich wychodzi w tym czasie na zewnątrz, aby iść do pracy. Dzień roboczy zwykle zaczyna się o godzinie 10.00.
Wieczorem, gdy upał się kończy, Hiszpanie wychodzą na spacer do 23. Co więcej, razem z nimi spacerują po ulicach, przesiadują w kawiarniach i spóźniają się już ze snem dzieci. A w porze obiadowej, w szczycie upału, następuje długa przerwa obiadowa, czyli sjesta. Cudzoziemcy często nie rozumieją, czym jest sjesta w Hiszpanii?
Popołudniowy odpoczynek
Siesta nie została wymyślona przez Hiszpanów. Chyba już nikt nie będzie w stanie powiedzieć z całą pewnością, jakie osoby mieszkające nad brzegami Morza Śródziemnego, czyli w gorącym i dusznym klimacie latem, myślały o zorganizowaniu popołudniowej drzemki.
Grecy, Włosi, Portugalczycy, Maltańczycy mają sjestę. Praca na polach i ogrodach przy bezpośrednim nasłonecznieniu, co jest szczególnie niebezpieczne dla skóry w południe i kilka następnych godzin, jest po prostu niemożliwa. Nawet spacer ulicą, gdzie powietrze w cieniu nagrzewa się do 35-40 stopni, może być trudne. Dużo lepiej - wejdź do chłodnego domu, opuść żaluzje, zapewniając przyjemny zmierzch i zdrzemnij się kilka godzin, a następnie zacznij pracę z odnowionym wigorem. Do tej pory we wsiach i małych miasteczkach, gdzie ludzie hołdują tradycji, ściśle przestrzega się sjesty.
Nowoczesna sjesta
Jest mało prawdopodobne, aby mieszkańcy współczesnych hiszpańskich miast odchodzili na bok w porze obiadowej, tak jak robili to ich przodkowie od czasów panowania Arabów. Dzisiejsze życie dyktuje własne zasady. Wielu Hiszpanów pracuje w centrum dużego miasta, ale mieszka na jego obrzeżach. Dlatego podczas przerwy na lunch nie będą mieli czasu na fizyczne dotarcie do domu iz powrotem, nie mówiąc już o słodkim śnie.
Ale nadal nikt nie odwołał sjesty w Hiszpanii. Co więcej, jest to jedna z lokalnych tradycji, a każdy Hiszpan będzie gorliwie bronił swojego prawa do trzy- lub czterogodzinnego odpoczynku w środku dnia. Pracownicy małych sklepów, fryzjerów, aptek w Hiszpanii używają sjesty do spotkań z przyjaciółmi, spacerów po dużych centrach handlowych, które nie są zamykane na lunch, chodzenia na siłownie i ogólnie do rozwiązywania własnych problemów. Okazuje się więc, że podczas sjesty na ulicach nie ma mniej ludzi. Siesta to legalny czas odpoczynku zatwierdzony przez rząd. I nikt nie zostanie jej pozbawiony bez konkretnego powodu.
Co powinni zrobić turyści?
Kto cierpi z powodu tak długich przerw na lunch? Tylko turyści. Miejscowi od dawna nauczyli się planować swój dzień, aby nie znajdować się przed zamkniętymi drzwiami pożądanej instytucji.
Co podróżnik musi wiedzieć, aby nie zepsuć wakacji w Hiszpanii i nie być bez pracy w upale dnia:
- wszystkie ważne zabytki (kościoły, prywatne ogrody botaniczne, małe muzea niepaństwowe), zwłaszcza na prowincji, należy zwiedzać przed godziną 12.00 lub po godzinie 16.00. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że obiekty te będą nieczynne w porze lunchu;
- siesta jest praktycznie zapomniana w centrum dużych kurortów. W ciągu dnia prawdopodobnie sprawdzą się kawiarnie i restauracje w najbardziej zatłoczonych miejscach, centra handlowe, parki rozrywki, sklepy z pamiątkami;
- restauracje w hotelach i kawiarnie na plażach działają bez przerw;
- duże muzea również nie zamykają się podczas sjesty.
Czas sjesty
W Hiszpanii nie ma dokładnej, ściśle regulowanej przerwy na lunch. Każde hiszpańskie miasto samodzielnie określa czas sjesty. Władze miasta wychodzą z warunków klimatycznych.
Całkiem rozsądne jest, że na południu kraju, na Costa del Sol, gdzie latem powietrze nagrzewa się do 40 stopni Celsjusza, sjesta trwa od 13.00 do 17.00. Na wschodnim wybrzeżu Hiszpanii - w Barcelonie i Walencji - większość zakładów zamyka się na przerwę o godzinie 14.00. Sjesta trwa do 16.30-17.00. Regiony zachodnie i północne mniej cierpią z powodu upałów, więc popołudniowy odpoczynek zajmuje tam tylko dwie godziny - od 13.00 do 15.00.
