- Przerwa na lunch
- Uzasadnienie naukowe
- Tradycja jest najważniejsza
- Siesta jak Grecy
Czego Grecja uczy przeciętnego turystę? Nie spiesz się. Według Greków „każdy ma prawo do filiżanki kawy”. W czasie, gdy Grek pije kawę, nic nadzwyczajnego się nie wydarzy. Więc po co się gdzieś spieszyć? Nadal będzie - w odpowiednim czasie.
W pierwszych dniach pobytu w Grecji drgasz, biegniesz gdzieś, pędzisz zbyt powolnych sprzedawców w sklepach, marzniesz w oszołomieniu przed godzinami otwarcia kościołów, muzeów, pawilonów handlowych, gdzie przerwa na lunch trwa kilka godzin. Czego chcesz - sjesty w Grecji. Wtedy już spokojniej odnosisz się do lokalnych zwyczajów. I wracasz do domu oświecony i pogodny i przez długi czas jesteś zaskoczony zwykłym gorączkowym trybem życia. A ty próbujesz zorganizować sjestę w domu.
Przerwa na lunch
Siesta to martwy czas w Grecji. Trwa od około południa do 16:00. W tej chwili tylko turyści w zamieszaniu chodzą po ulicach greckich miast, spopielonych gorącymi promieniami słońca. Wszyscy normalni Grecy przeczekują szczyt upału w cieniu swoich chłodnych domów. Wiele osób ucina sobie popołudniową drzemkę, aby móc wrócić do pracy z nową energią. Niektórzy nie śpią, tylko odpoczywają, czytając gazety lub rozmawiając z przyjaciółmi.
Podczas sjesty kościoły, muzea, niektóre kawiarnie i restauracje, które nie znajdują się w obszarze turystycznym, a także większość sklepów jest zamknięta. Często zdarza się, że turysta długo dojeżdża do interesującej atrakcji, aby przed jej zamkniętymi drzwiami przekonać się, że działa ona tylko rano i wieczorem przez kilka godzin.
Uzasadnienie naukowe
Mówi się, że Siesta została wymyślona przez starożytnych Rzymian. Przynajmniej samo to słowo jest tłumaczone z łaciny jako „szósta godzina”, co właśnie wśród Rzymian oznaczało obecne południe. Długie przerwy w porze lunchu są powszechne w wielu krajach południowych. Wynika to z gorącego klimatu. W ciągu dnia, kiedy temperatura powietrza może wzrosnąć do 40 stopni, niepożądane jest przebywanie na zewnątrz. Wielu może argumentować, że teraz, wraz z postępem technicznym, klimatyzatory są instalowane w sklepach i restauracjach, dzięki czemu można swobodnie pracować w bardzo przyjemnych warunkach. Ale Grecy myślą inaczej.
Niektórzy greccy uczeni próbują naukowo udowodnić wykonalność sjesty. Za długą przerwą na lunch przemawia wiele czynników. Odpoczynek południowy:
- poprawia krążenie krwi;
- zapobiega pojawieniu się depresji;
- zwiększa wydajność;
- sprawia, że ludzie są przyjaźni, delikatni i spokojni;
- zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych;
- przedłuża życie.
Tradycja jest najważniejsza
Grecy wyjeżdżający na sjestę są bezlitosni. Nie pozostaną ani minuty w swoim miejscu pracy, na przykład w sklepie, kilkakrotnie uprzedzając odwiedzających o zamknięciu ich zakładu. Uważa się, że nieprzyzwoite jest przeszkadzanie Grekowi podczas sjesty. Nawet samo nazwanie go byłoby pogwałceniem tradycji. Siesta jest święta dla Greka. Podczas długiej przerwy na lunch człowiek nabiera sił, odpoczywa. Tak zrobili przodkowie Greków i zrobią to wnuki. Jest mało prawdopodobne, aby rząd kiedykolwiek próbował znieść sjestę. Przeciw takiej decyzji zbuntuje się cały naród.
W zatłoczonych kurortach ten zwyczaj nadal istnieje, ale stopniowo zanika. Pracownicy kawiarni i restauracji, sklepów z pamiątkami i wypożyczalni wolą przyjmować jak najwięcej klientów dziennie, aby nie myśleć o zarabianiu poza sezonem. Dlatego nie opuszczając terenu kurortu, turysta może nie wiedzieć, czym jest prawdziwa sjesta.
Siesta jak Grecy
Jeśli podróżnik uda się do jakiejś starej wioski lub nawet po prostu wyjdzie do historycznego centrum miasta, z pewnością będzie świadkiem, jak drzwi wszystkich sklepów i muzeów są masowo zamykane w najgorętszej porze dnia. Po pewnym czasie w Grecji turyści również zaczynają przywiązywać się do lokalnego zwyczaju odpoczynku po obiedzie.
Grecy opracowali całą listę zasad prawidłowego zachowania podczas sjesty. Po pierwsze, popołudniowa drzemka nie powinna przekraczać 30 minut. Po drugie, musisz spać siedząc w fotelu lub leżąc na kanapie. Jeśli masz problemy z bezsennością, sen w południe tylko boli.
