Jedzenie w Grecji to cała kultura: wiele restauracji i tawern jest bardziej poświęconych jedzeniu niż długim spotkaniom.
Kuchnia grecka to przede wszystkim oliwki, oliwa z oliwek, ser feta, owoce morza, warzywa i wino. Wszystkim tym można się cieszyć po przyjeździe do Grecji.
Jedzenie w Grecji
Grecy lubią jeść warzywa i owoce: ich dieta składa się z sałatek, roślin strączkowych, gulaszu warzywnego.
Ulubione dania warzywne mieszkańców Grecji - yemista (bakłażan lub pomidory faszerowane ryżem), sałatka grecka, dzatziki (sałatka na bazie jogurtu i ogórków, doprawiona przyprawami), placki z niesłodzonym nadzieniem (mięso, ryż, warzywa), fhassolada (zupa pomidorowo-fasolowo-marchewkowa).
Grecy uwielbiają doprawiać swoje potrawy oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, rigani i innymi przyprawami (oregano, goździki, koperek, bazylia, mięta, gałka muszkatołowa).
Koszt dań w greckich kawiarniach i restauracjach zależy od obszaru, w którym się znajdują: im bliżej centrum i nabrzeża, tym droższe jedzenie.
Jeśli jesteś miłośnikiem rybnego menu, to Grecja stanie się dla Ciebie prawdziwym rajem: tutaj możesz jeść ryby w dowolnej formie - na ciepło, zimno, pieczone, solone, jako danie główne lub w sałatkach.
Gdzie można zjeść w Grecji?
- tawerny (tu można zjeść dowolne dania + czasami organizowane są tu wieczorem tańce);
- hasapotaverns (tu można skosztować dań mięsnych);
- psarotawerny (w menu tych tawern znajduje się wyłącznie menu rybne, w którym można również skosztować owoców morza);
- psistario (tu można skosztować mięs, smażonych potraw gotowanych na otwartym ogniu);
- Tiropitadiko (goście serwowane są tu ciasta francuskie z serem, szpinakiem i innymi nadzieniami).
Napoje w Grecji
Ulubionym napojem Greków jest kawa: zwyczajowo nalewa się ją do małych filiżanek i podaje ze słodyczami i szklanką zimnej wody.
Na szczególną uwagę zasługują lokalne wina: w Grecji nie ma ani jednej prywatnej farmy, która nie uprawiałaby winogron. Dlatego do dań mięsnych i rybnych warto zamówić retsinę – wino o zapachu iglastym, a do deserowego wina moscato lepiej pić owoce i słodycze.
Wśród mocnych alkoholi w Grecji warto spróbować koniaku Metaxa, wódki anyżowej i wódki winogronowej (raki).
Takie napoje są oferowane do spróbowania specjalnych restauracji - uzeri (tutaj zostanie im podana odpowiednia przekąska).
Wycieczka gastronomiczna do Grecji
Wybierając się na wycieczkę gastronomiczną do Grecji, skosztujesz potraw, które są smakiem tego kraju, a także nauczysz się je gotować.
Na przykład możesz wybrać się na 8-dniową wycieczkę, podczas której odbędziesz wycieczki, kulinarne kursy mistrzowskie od najlepszych szefów kuchni w regionie, odwiedzisz bazary, winiarnie z degustacją. Do tego grille na plażach oraz śniadania w formie pikniku na polach oliwnych…
Odwiedzając Grecję, będziesz w podróży, która zapewni Ci wciągające wrażenia smakowe.
