Rzadka łączona wycieczka do krajów europejskich omija stolicę Węgier, która zachwyca wspaniałymi zabytkami architektury, zachowanymi zabytkami historycznymi. A to miasto zaskakuje również dużą ilością placówek handlowych, od maleńkich sklepików z pamiątkami wypełnionymi po brzegi pocztówkami, broszurami, magnesami, po ogromne centra handlowo-rozrywkowe, w których można spędzić dzień, nie zauważając spędzonego czasu. Nieco poniżej opowieść o tym, co przywieźć z Budapesztu, jakie produkty będą przypominać ten kraj przez wiele lat, jakie pamiątki są dobrze przyjmowane przez rodzinę i współpracowników, a czym rozpieszczają lokalni szefowie kuchni i kulinarni eksperci.
Co przywieźć pyszne i pikantne z Budapesztu?
Odpowiedź na to pytanie jest oczywiście jedna - węgierska papryka, to najsłynniejszy produkt prezentowany w dużym asortymencie w każdej gastronomii stolicy. Zapakowane w różnej wielkości szklane, plastikowe i blaszane pojemniki, a także saszetki i lniane woreczki papryka staje się główną smaczną pamiątką wywożoną ze stolicy. Ale oprócz tej pachnącej i ostrej przyprawy Budapeszt ma inne nie mniej znane przysmaki, które nie pozostają bez uwagi gości z zagranicy: najdelikatniejszy pasztet z gęsiej wątróbki; Wina węgierskie; kiełbasa „Salami”; balsam "Unicum".
Szkoda, że pasztet nie może długo zachować swojego smaku, więc turyści zabierają tylko wspomnienia tego wspaniałego dania, w przeciwieństwie do wina, które degustuje się w stolicy i wyjeżdża do ojczyzny turysty. Miejscowi twierdzą, że wino było produkowane na terenie współczesnych Węgier ponad dwa tysiące lat temu.
Biorąc pod uwagę starożytne technologie i wiedzę, można być całkowicie pewnym jakości i smaku aromatycznych napojów, słonecznych darów winogron. Najsłynniejsze wina węgierskie produkowane są w regionie Tokaj-Hedyalya, a także są najczęściej wyprzedawane przez gości. Jest też tajemnica, na etykietach widać różne liczby, to wskazówka, im większa liczba, tym słodszy smak boskiego napoju.
W walizce gościa swoje honorowe miejsce zajmuje również węgierska kiełbasa, która od dawna słynie z pysznych wyrobów mięsnych w oryginalnym opakowaniu i doskonałym smaku. Nie wszystkie są produkowane w Budapeszcie, wręcz przeciwnie, kiełbaski produkowane w głębi lądu, na przykład w mieście Szeged, są uważane za najsmaczniejsze. Szczególną popularnością cieszą się produkty zakładu o zapadającej w pamięć nazwie Pick, których opakowanie stało się również swoistą marką, ponieważ jest pomalowane w barwy narodowej flagi Węgier.
Mieszkańcy stolicy wybrali dla balsamu cudowną nazwę - "Unicum", rzeczywiście jego skład jest wyjątkowy, wciąż nierozwiązany przez smakoszy. Napój zawiera różnorodne zioła, przyprawy, owoce, a jednocześnie ma dużą moc. Zgodnie z lokalnymi tradycjami wypicie takiego pachnącego napoju to mauvais ton, idealnie dodając go łyżeczką do herbaty lub kawy, w mroźne zimowe wieczory doskonale rozgrzewa i przypomina cudowną podróż po węgierskiej stolicy. Jest również dobrym lekarstwem na przeziębienia, kaszel, brak apetytu i osłabienie mięśni.
„Tak po prostu” można wypić kolejny mocny napój alkoholowy z Węgier – słynną wódkę owocową „Palinka”, przyrządzaną z różnych owoców, m.in. moreli, wiśni, śliwki czy gruszki. Dla dzieci najlepszym prezentem ze stolicy Węgier będą słodycze marcepanowe, których asortyment zaskoczy każdego wytrawnego turystę, nie mówiąc już o gościu, który pierwszy raz wyjechał za granicę. Do wzrostu sprzedaży przyczynia się wizyta w muzeum marcepanu, gdzie opowiedzą o historii pojawienia się tego słodyczy na terenie współczesnych Węgier, odkryją niektóre tajniki produkcji, pokażą słodkie arcydzieła - figurki i całe bajeczne kompozycje. Turyści uwielbiają marcepany, ponieważ są dobrze przechowywane, wytrzymują długie loty i podróże, nie tracąc kształtu ani smaku.
Prezenty materialne
Naturalnie rzadki turysta zadowoli się zakupem pysznych pamiątek i nie zaopatrz się w kilkanaście magnesów, kubków, podstawek, breloczków i innych drobiazgów z wizytówkami Budapesztu i symbolami narodowymi. Oprócz tych pięknych drobnych upominków goście zwracają uwagę na większe rzeczy, które mają charakter użytkowy lub praktyczny. Tutaj na szczycie rankingu zakupów znajdują się następujące węgierskie produkty: słynna porcelana Herend; ceramika z sekretem; wyroby tekstylne.
Jeśli chodzi o delikatne wyroby porcelanowe, po pierwsze zadziwiają swoim pięknem i wdziękiem, a po drugie stosunkowo wysokimi kosztami. Dlatego większość gości podziwia jedynie szykowne zastawy stołowe na 24 osoby i woli kupić parę kawową dla ukochanego szefa lub małą figurkę do dekoracji własnego domu. Wysoka cena jest ustalona, ponieważ wszystkie produkty wykonywane są ręcznie, a nazwa jest gwarantem jakości. Ceramika węgierska staje się godnym konkurentem dla porcelany, wiele produktów ma tajną przegródkę, w której można przechowywać np. listy miłosne. Takie prezenty są również popularne wśród turystów.
Wśród tekstyliów gości szczególną uwagę zwracają ręczniki, serwetki i obrusy haftowane w stylu narodowym przy użyciu tradycyjnych kolorów. Interesujące są również dziecięce garnitury ozdobione słynnym węgierskim haftem. Miło będzie zobaczyć haftowane ziarna pieprzu, najsłynniejszą węgierską markę, a znawcy ostrzegają, że motyw się powtarza, ale każdy region ma swoją własną kolorystykę.
I jeszcze jedna pamiątka, którą goście muszą zabrać, to oryginalna układanka. Została wynaleziona przez lokalnego wynalazcę, który nadał imię tej fascynującej zabawce, prawdziwa Kostka Rubika z Budapesztu jest jednym z najlepszych prezentów.
