Podróżnik, który jako pierwszy dotarł do stolicy Austrii, zapomina o głodzie i zmęczeniu, gotowy jest wędrować po jej pięknych uliczkach i placach do późnej nocy. I dopiero podczas drugiej lub trzeciej wizyty uświadamia sobie, że najlepsze wiedeńskie restauracje i małe, przytulne kawiarenki o niezrównanych aromatach cynamonu i kawy mogą opowiedzieć nie mniej historie o tym niesamowitym mieście.
Po gruntownym odświeżeniu można znów bez końca podziwiać architekturę, zabytki kultury i niesamowite naturalne krajobrazy, do stworzenia których wyraźnie przywiązane są ręce Stwórcy.
Austriak hojny
Odwiedzając po raz pierwszy kultową, stołeczną restaurację Ribs of Vienna, goście nigdy jej nie zapomną. Po pierwsze dlatego, że historia tej niezwykłej instytucji zaczęła się już w 1591 roku. Po drugie, żeberka wieprzowe to popisowe danie, które każdy gość musi zamówić.
Główną cechą restauracji jest to, że podawane są na pięknej desce, a opłata pobierana jest nie za porcję czy wagę dania, ale za jego długość. Średnia porcja przepysznych smażonych żeberek to 1 metr.
Sznycel wiedeński - symbol stolicy
Stolica Austrii zaskakuje nie tylko układem, architekturą i bogactwem atrakcji kulturalnych. Cały świat jest sławny - wiedeński sznycel i kawa, znowu po wiedeńsku.
Ale jeśli możesz skosztować smakowego napoju najwyższej jakości w dowolnej ulicznej kawiarni, to w poszukiwaniu prawdziwego sznycla najlepiej udać się do restauracji Figlmueller. Według lokalnych mieszkańców instytucja ta ma zarówno najlepsze przepisy, jak i najlepszych kucharzy.
Najlepsze ciasto
Zapytana o słynne wiedeńskie ciasto, każda gospodyni natychmiast poda jego nazwę - „Sacher”. Dzięki temu turysta, który znajdzie się w restauracji Sacher, od razu rozumie, jakie popisowe danie zamierza teraz skosztować.
Żaden smakosz nie przejdzie obok tej instytucji, nie mówiąc już o zwykłych miłośnikach słodyczy i czekolady. Wspaniały tort deserowy z delikatnym kremem i prawdziwą czekoladą może pozostać w Twojej pamięci, jeśli nie najjaśniejszym, to najsmaczniejszym wspomnieniem.
Według krajów i kontynentów
Studiując mapę gastronomiczną stolicy Austrii, turysta zdziwi się, ile jest tam lokali, prezentujących kuchnie narodowe różnych krajów. Ponadto można skosztować tradycyjnych potraw nie tylko dużych państw azjatyckich, Indii, Chin, ale także małych, które są najbliższymi sąsiadami Austrii. Na przykład prezentowane są:
- kuchnia węgierska w restauracji Mini;
- jeszcze bardziej egzotyczny, chorwacki, w Bodulo;
- popularna, uwielbiana przez wielu Włoszka - w restauracji o pięknej nazwie Al Borgo.
Studiować Austrię według starych receptur lub spacerować po Wiedniu, aby poznać cały świat - każdy turysta wybiera sam. W tej europejskiej stolicy jest tysiąc możliwości dla obu.
