Unikalną cechą tego miasta jest to, że można je rozpoznać w kilka dni, a potem odkryć coś nowego przez kolejny miesiąc. Jest tu tyle muzeów, że życie nie wystarczy, by je wszystkie ominąć, a najlepsze restauracje w Kopenhadze zachwycają różnorodną i pyszną kuchnią.
Kuchnia narodowa
Wśród tradycyjnych dań duńskich warto zwrócić uwagę na różnorodne kanapki, zupę jagodową i wieprzowinę. Tego i wszystkiego innego można spróbować w takich restauracjach w mieście: „Royal Smushi Café”; Powiedziano i Snapy; Restauracja Kronborg; Restauracja Koefod; Restauracja Ida Davidsen.
Restauracje amerykańskie
Rozkoszuj się amerykańskim stekiem lub ziemniakami w Kopenhadze, na przykład w restauracji Bull Diner. Dobrze serwowane są także Hard Rock Café Copenhagen, Soulds Kitchen Cellar oraz Halifax Burger Restaurant & Bar.
Modne restauracje
- „Noma”. Ta restauracja ma dwie gwiazdki Michelin. Nie jest tu tak łatwo zjeść obiad - nie ma na to miejsc. Dlatego dopiero jadąc do Kopenhagi trzeba zadbać o stolik w Nomie. Wnętrze jest dość proste i nowoczesne, nie ma tu menu, ale można uczestniczyć w przygotowaniu niektórych dań.
- Pelargonia. Jedna gwiazdka Michelin. Zamówienie stolika jest nie mniej trudne niż w Nomie. Ale jest kilka menu, otwarta kuchnia i przytulna atmosfera. Nawiasem mówiąc, szef kuchni tutaj jest znany na całym świecie.
- „Diwan II”. Restauracja jest ciekawa przede wszystkim dlatego, że wnętrze pozostało praktycznie niezmienione od XIX wieku. Menu jest tak pyszne, że naprawdę trzeba spróbować. Kuchnia jest francuska.
- „Era Ora”. Ta włoska restauracja w Kopenhadze jest tak popularna, że przez prawie 40 lat swojego istnienia odwiedziła ją ogromna liczba celebrytów, członków rodzin królewskich i po prostu smakoszy, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez dobrej kolacji.
- "NS. Gertuds Kloster”. Niesamowita restauracja z doskonałą kuchnią, stylizowana na średniowiecze. Po pierwsze znajduje się w piwnicy, a po drugie wszystkie jego pomieszczenia są niekończącym się labiryntem. Nie ma tu też prądu, a wszystko oświetlają wyłącznie świece.
- „Krogowie”. Zdaniem większości smakoszy, nie tylko duńskich, lokal ten jest najlepszą restauracją rybną w mieście. Ciekawe jest również wnętrze - stare obrazy i lustra.
Nie sposób ominąć wszystkich restauracji podczas jednej wycieczki, więc warto zaplanować jeszcze kilka wycieczek do Kopenhagi. Może wtedy okaże się, że odwiedzimy najlepszych i skosztujemy wszystkich ich pysznych dań.
