Jedzenie na Barbadosie charakteryzuje się urozmaiconym, obfitym i raczej pikantnym jedzeniem (kuchnia Barbadosu przypadnie do gustu miłośnikom tak nietypowych połączeń jak pikantny+kwaśny i pikantny+słodki). Jeśli jesteś miłośnikiem pikantnych, powinieneś kierować się słowami: „Bajanhotsauce”.
Jedzenie na Barbadosie
Kuchnia barbadyjska inspirowana jest tradycjami kulinarnymi Indii, Wielkiej Brytanii, Afryki i Karaibów. Dieta Barbadyjczyków składa się z ryb (latające ryby, tuńczyk, łosoś, barakuda, dziób rybny), owoców morza (homary, kraby, krewetki, homary), mięsa (wieprzowina, wołowina, kurczak), owoców, warzyw, ryżu, gorących owoców sosy.
Na Barbadosie powinieneś spróbować dania z krewetek z mąki kukurydzianej („kukułka”); pikantny gulasz z kilku rodzajów mięsa („pot pieprzowy”); Latające dania rybne; dania z jeżowca; smażone w głębokim tłuszczu ciastka rybne; polędwica wołowa w sosie winno-cytrynowym; homary z grilla; smażona ryba królewska panierowana w orzechach nerkowca; lokalne danie z królika.
Miłośnicy słodyczy mogą skosztować deseru z dyni, winogron, mąki kukurydzianej, kokosa i przypraw („zdobądź”), różnych owoców tropikalnych, ciasta z czekoladą, limonką i kremem kokosowym, puddingu bananowego, ciastek marchewkowych z sosem rumowym.
Gdzie zjeść na Barbadosie? Do usług:
- kawiarnie i restauracje z kuchnią barbadyjską i inną, w tym francuską;
- bary szybkiej obsługi (lokalna sieć - Chafette).
Napoje na Barbadosie
Popularnymi napojami Barbadosu są soki owocowe, woda kokosowa, poncz owocowy i barbadzki rum. Miłośnicy rumu będą mogli wybrać się na wycieczkę z przewodnikiem po barbadzkim napoju.
Wycieczka kulinarna na Barbados?
Jeśli chcesz, możesz przyjechać na Barbados na coroczny festiwal „Food & WineandRum” – na tym festiwalu skosztujesz wykwintnych potraw, skosztujesz różnych gatunków win i rumu. Warto zauważyć, że degustacje potraw i napojów odbywać się będą w restauracjach, centrach handlowych, na jachtach i w innych miejscach na całej wyspie.
W ramach wycieczki gastronomicznej na Barbados będzie można zakupić Barbados Gourmet Card (zapewnia 25% zniżki w lokalnych restauracjach), odwiedzić liczne restauracje narodowe, w których można skosztować kulinarnych arcydzieł wyspy w atrakcyjnych cenach.
Na wyspie Barbados można opalać się na piaszczystych i różowych plażach, pływać na Karaibach i Oceanie Atlantyckim, spacerować po prawdziwych gajach kokosowych, uprawiać surfing i windsurfing, wybrać się na rejs jachtem i zapoznać się z kuchnią Barbadosu.
